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Sauce Katsu Curry low fodmap

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Description

Cette sauce au curry japonaise classique est parfumée et pleine de saveur. Elle est souvent associée au poulet mais elle aussi parfaite avec du tofu et du tempeh pour les végétaliens.

Eau, Crème de coco (30%), Sauce soja sans blé (7%) (Eau, Graine de Soja, Sel, Riz, Alcool), Dextrose, Farine de maïs, Poudre de curry (2,7%) ( Coriandre, Curcuma, Fenugrec, Chili, Sel, Cumin, Fenouil, Moutarde, Poivre noir), Gingembre, Huile de Colza, Jus concentré de citron, Curcuma. Pour les allergènes, regarder les ingrédients notés en gras.

Tips fodmap

Aliments et produits qui contiennent peu ou pas de FODMAP et qui ne devraient pas provoquer de réaction.

Aliments et produits contenant des FODMAP à consommer dans des quantités limitées et selon votre niveau de tolérance.

Aliments riches en FODMAP à éviter si vous y êtes réactifs.

Lorsque vous êtes dans la phase 1 de la méthode, la phase d’éviction, les aliments de la catégorie verte sont à privilégier. Limitez, tant que possible, les aliments de la catégorie orange et éliminez totalement ceux de la catégorie rouge.

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