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Faites vos courses les yeux fermés

Tous nos produits sont vérifiés et approuvés par Oriane Macke-Chaouat, notre diététicienne partenaire formée aux FODMAP et à la méthode éponyme par la Monash University.

Le référencement de ces produits et les fiches produits sont régulièrement mis à jour et adaptés en fonction et de l’avancée des recherches et des modifications apportées par la Monash.

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1 Cookie MILOLA carotte et épices sans gluten et sans lactose

50 g

2.33

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2.59

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Prix par kilo €/kg

Disponibilité : Plus que 1 en stock

Avantages abonnés :

  • Jusqu’à -30% sur les produits du e-shop 
  • Livraison à 4,50€ sans minimum d’achat.

Description

1 Cookie MILOLA carotte et épices sans gluten et sans lactose Ce cookie a le goût d’un morceau de gâteau aux carottes croustillant. La douceur des carottes locales mariée au parfait mélange d’épices. Sophistiqué, complexe, profond. Comme toi. Une gâterie consciente qui vous soulève et vous enveloppe comme une couverture douillette un jour d’hiver. Permettez-moi d’être franc : les femmes sont des déesses. Nous tissons le tissu de la vie d’innombrables façons invisibles. Nous sommes des guerriers de l’amour qui donnent, nourrissent et demandent rarement quoi que ce soit en retour. Mais même les guerriers ont besoin d’un refuge pour respirer et redémarrer, et ce cookie est dédié aux moments où la Déesse a besoin de se retirer dans son propre temple. N’importe quelle saison, n’importe quand, n’importe où. SANS : Gluten, produits laitiers, soja, sucre raffiné, huile de palme, gras hydrogénés ou trans, maïs, blé, OGM. FAIT AVEC : Grains entiers (sorgho, millet, sarrasin, riz brun, teff), ingrédients naturels, huile de noix de coco. Végétalien.

Mélange de farines MILOLA (farine de riz blanc extrafine, fécule de pomme de terre, farine de riz brun, farine de sarrasin complet, fécule de tapioca, farine complète de millet, farine complète de sorgho, farine complète de teff), huile de coco, sucre de canne complet, carotte râpée (11,7%), œuf, noisettes (4,8%), lait de riz, vinaigre de cidre, sel, bicarbonate de soude, poudre à lever, fibres de psyllium, gomme xanthane, extrait de vanille, vitamine C, épices (0,42%) (cannelle, gingembre, muscade, clous de girofle).

Tips FODMAP

Aliments et produits qui contiennent peu ou pas de FODMAP et qui ne devraient pas provoquer de réaction.

Aliments et produits contenant des FODMAP à consommer dans des quantités limitées et selon votre niveau de tolérance.

Aliments riches en FODMAP à éviter si vous y êtes réactifs.

Lorsque vous êtes dans la phase 1 de la méthode, la phase d’éviction, les aliments de la catégorie verte sont à privilégier. Limitez, tant que possible, les aliments de la catégorie orange et éliminez totalement ceux de la catégorie rouge.

Low FOD...quoi ?

Low FODMAP ou faiblement chargé en FODMAP !

Les FODMAP constituent un groupe de glucides à chaînes courtes dont se nourrissent les bactéries du côlon ; naturellement présents dans certains aliments et additifs ils sont à l’origine, lorsqu’ils sont en grande quantité, des symptômes, douleurs et inconforts des personnes atteintes du SII.

Heureusement, une méthode existe pour identifier les FODMAP et aliments auxquels nous sommes plus particulièrement sensibles : la méthode low FODMAP efficace pour 75% des patients.

Envie de te lancer dans la méthode ? Fais-toi accompagner par l’un de nos spécialistes formés aux FODMAP par la Monash.

Recettes associées

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Low FOD… quoi ?

Les FODMAP :

Un groupe de glucides à chaîne courte présents naturellement dans certains aliments et additifs,  dont se nourrissent les bactéries du côlon. Les aliments dits High FODMAP, chargés de ces fameux glucides, semblent être à l’origine des symptômes, douleurs et inconforts que les personnes atteintes du SII manifestent.

La méthode low FODMAP :

Développée en 2005 par l’Université australienne de la Monash, la méthode Low FODMAP est à ce jour la seule solution alimentaire scientifiquement prouvée et reconnue comme efficace pour réduire les symptômes du syndrome de l’intestin irritable.

Organisée en 3 phases, elle a pour objectif de permettre d’identifier les aliments déclencheurs des symptômes et douleurs et les proportions dans lesquelles ils sont tolérés.

Envie de te lancer dans la méthode ? Fais-toi accompagner par l’un de nos spécialistes formés aux FODMAP par la Monash.

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