Faites vos courses les yeux fermés
Tous nos produits sont vérifiés et approuvés par notre diététicienne Oriane Macke, formée et diplômée par la Monash University sur la méthode Low Fodmap (sous réserve de modification par la monash).
Farine de Teff blanche Markal
€5.50
(votre prix)
Prix par kilo €/kg
Disponibilité : Plus que 2 en stock
Avantages abonnés :
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Description
Produit idéal pour un menu Low FODMAP recommandé en cas de colopathie fonctionnelle
Teff blanc biologique.
RAS Josiette.
La farine de quoi ? Bah ouais, on en découvre des choses chez Ginette et Josiane !
Très utilisé en Afrique et notamment en Ethiopie, le teff est une alternative sans gluten très intéressante car plein de bons nutriments tels que des protéines, des glucides, des minéraux, et des acides aminés.
Son goût se rapproche de la noisette avec une note légèrement sucrée.
Parfaite pour la réalisation de crêpes, de pâtisseries mais aussi de pains (grâce à son effet levain)
Ce produit et cette marque n’ont pas été testés ni certifiés Low FODMAP par les institutions qualifiées pour.
Chaque ingrédient composant sa recette est néanmoins Low FODMAP.
Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ) | 1478 |
Énergie (kcal) | 350 |
Protéines (g) | 9.6 |
Glucides (g) | 67.7 |
Glucides dont sucres (g) | 1.4 |
Lipides (g) | 2.9 |
Lipides dont graisses saturées (g) | 0.7 |
Fibres (g) | 7.1 |
Sels (g) | 0 |
Tips fodmap
Aliments et produits qui contiennent peu ou pas de FODMAP et qui ne devraient pas provoquer de réaction.
Aliments et produits contenant des FODMAP à consommer dans des quantités limitées et selon votre niveau de tolérance.
Aliments riches en FODMAP à éviter si vous y êtes réactifs.
Lorsque vous êtes dans la phase 1 de la méthode, la phase d’éviction, les aliments de la catégorie verte sont à privilégier. Limitez, tant que possible, les aliments de la catégorie orange et éliminez totalement ceux de la catégorie rouge.
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