Sucre roux de canne*° (92%), gélifiant : agar-agar* ; extrait de vanille*, épaississant : gomme de xanthane.
* Produits issus de l’Agriculture Biologique.
° Ingrédient issu du commerce Équitable. 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Paraguay).
La panna cotta est garantie sans gluten et sans matière d’origine animale.
Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.
Dilution à froid de la poudre avant ébullition
Mettre la dose dans une casserole.
Ajouter 300ml de lait végétal et compléter par 300ml de crème liquide végétale.
Bien mélanger.
Porter à ébullition et faire cuire pendant 1 minute à feu doux
en remuant régulièrement.
Verser dans des verrines. Laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur et servir frais.
Vous pouvez servir accompagné d’un coulis de fruits rouges low fodmap
ou autres décorations gustatives.
Ce produit et cette marque n’ont pas été testés ni certifiés Low FODMAP par les institutions qualifiées pour.
Chaque ingrédient composant sa recette est néanmoins Low FODMAP.
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