Motiv’Mag #5 – Spécial SII et sans gluten
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Description
LA SAGA D’ALIZEE
- La méthode Low FODMAP – Phase 2 : échanges entre Alizée, Oriane et Audrey
D’UNE JOSIETTE A UNE COELIAQUE
- Le témoignage de Charlotte
LOW FODMAP vs SANS GLUTEN
- Le quiz
- Le pourquoi du comment
- Dossier spécial Levures
TON ORDONNANCE DU MOIS :
- En cuisine
- Ta sélection de docus
- Lettre à moi-même
Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ) | |
Énergie (kcal) | |
Protéines (g) | |
Glucides (g) | |
Glucides dont sucres (g) | |
Lipides (g) | |
Lipides dont graisses saturées (g) | |
Fibres (g) | |
Sels (g) |
Tips fodmap
Aliments et produits qui contiennent peu ou pas de FODMAP et qui ne devraient pas provoquer de réaction.
Aliments et produits contenant des FODMAP à consommer dans des quantités limitées et selon votre niveau de tolérance.
Aliments riches en FODMAP à éviter si vous y êtes réactifs.
Lorsque vous êtes dans la phase 1 de la méthode, la phase d’éviction, les aliments de la catégorie verte sont à privilégier. Limitez, tant que possible, les aliments de la catégorie orange et éliminez totalement ceux de la catégorie rouge.
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