Faites vos courses les yeux fermés
Tous nos produits sont vérifiés et approuvés par Oriane Macke-Chaouat, notre diététicienne partenaire formée aux FODMAP et à la méthode éponyme par la Monash University.
Le référencement de ces produits et les fiches produits sont régulièrement mis à jour et adaptés en fonction et de l’avancée des recherches et des modifications apportées par la Monash.
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Prix par kilo €/kg
Disponibilité : En stock
Avantages abonnés :
Touchant jusqu’à 80% de la population mondiale, l’intolérance au lactose à ne pas confondre avec l’allergie au lactose, aux conséquences bien plus graves, est un trouble digestif lié à un déficit de l’enzyme lactase qui provoque de nombreux symptômes (gaz, ballonnements, diarrhées et crampes abdominales).
Dosée à hauteur de 4500 FFC, la complémentation en lactase suffit à permettre la digestion de 25 gr. de lactose lors d’un repas ; soit l’équivalent de deux pots de crème fraîche cumulés à un yaourt et à un verre de lait. Oui, tout ça. 4500 FFC par gélule, c’est donc le juste dosage pour lequel nous avons opté.
L’intolérance au lactose est souvent associée à de nombreux troubles digestifs; le lactose étant d’ailleurs un glucide fermentescible autrement appelé FODMAP ! C’est pourquoi les produits laitiers sont généralement restreints dans le cadre d’une alimentation Low FODMAP. La fameuse histoire du serpent qui se mord la queue puisque, nous l’avons vu, la consommation de produits laitiers, dans le respect des tolérances de chacun, contribue à entretenir la production de l’enzyme lactase dont le déficit explique les difficultés à digérer le lactose.
C’est pourquoi dans le cadre, notamment, d’une alimentation pauvre en FODMAP, la complémentation en lactase se montre particulièrement intéressante.
Ingrédients pour 2 gélules : carbonate de calcium (192,6 mg de calcium – 24% des AR*), gélule végétale, lactase (9 000U) issue d’Aspergillus oryzae
Aliments et produits qui contiennent peu ou pas de FODMAP et qui ne devraient pas provoquer de réaction.
Aliments et produits contenant des FODMAP à consommer dans des quantités limitées et selon votre niveau de tolérance.
Aliments riches en FODMAP à éviter si vous y êtes réactifs.
Lorsque vous êtes dans la phase 1 de la méthode, la phase d’éviction, les aliments de la catégorie verte sont à privilégier. Limitez, tant que possible, les aliments de la catégorie orange et éliminez totalement ceux de la catégorie rouge.
Les FODMAP constituent un groupe de glucides à chaînes courtes dont se nourrissent les bactéries du côlon ; naturellement présents dans certains aliments et additifs ils sont à l’origine, lorsqu’ils sont en grande quantité, des symptômes, douleurs et inconforts des personnes atteintes du SII.
Heureusement, une méthode existe pour identifier les FODMAP et aliments auxquels nous sommes plus particulièrement sensibles : la méthode low FODMAP efficace pour 75% des patients.
Envie de te lancer dans la méthode ? Fais-toi accompagner par l’un de nos spécialistes formés aux FODMAP par la Monash.Un groupe de glucides à chaîne courte présents naturellement dans certains aliments et additifs, dont se nourrissent les bactéries du côlon. Les aliments dits High FODMAP, chargés de ces fameux glucides, semblent être à l’origine des symptômes, douleurs et inconforts que les personnes atteintes du SII manifestent.
Développée en 2005 par l’Université australienne de la Monash, la méthode Low FODMAP est à ce jour la seule solution alimentaire scientifiquement prouvée et reconnue comme efficace pour réduire les symptômes du syndrome de l’intestin irritable.
Organisée en 3 phases, elle a pour objectif de permettre d’identifier les aliments déclencheurs des symptômes et douleurs et les proportions dans lesquelles ils sont tolérés.
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