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Low Fod Quoi ?

Low FODMAP ou faible en FODMAP si tu préfères. Les FODMAP c’est un acronyme qui désigne un groupe de glucides à chaîne courte présents dans certains aliments et dont se nourrissent les bactéries du côlon. Les aliments dits high FODMAP, chargés de ces fameux glucides, semblent être à l’origine des symptômes, douleurs et inconforts que les personnes atteintes du SII manifestent.

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