Apéro Low Fodmap

Apéro Low Fodmap

10 min
10 personnes
Pour : Entrées / apéros
Phase 1 - 2 - 3

Ingrédients

Infos fodmap

PS Josiette : c’est l’apéro donc c’est, comme toujours, avec modération. Si tout est Low FODMAP, on évite l’accumulation et on respecte les quantités recommandées.

Pour ton information :

  • Le saucisson est low fodmap à hauteur de 50 gr
  • La ricotta est low fodmap à hauteur de 40 gr

 

La recette

Apéro Low Fodmap :

  1. Lavez et épluchez la carotte et le concombre, coupez-les en bâtonnets.
  2. Pour la sauce, mélangez de la ricotta avec du basilic à l’huile d’olive et du citron !
  3. Préparez vos tartines, avec de la tapenade bruschetta pour l’une, et de la ricotta, saumon, concombre, citron pour l’autre.
  4. Faites griller votre pain vital pour tartiner un peu de terrine et des cornichons.
  5. Pour le reste, il faut seulement les mettre sur la table !

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