barres d'avoine façon granola

Barres d’avoine façon granola

45 min
6 personnes
Pour : Petit-déjeuner et snacks, Desserts
Phase 1-2-3

Ingrédients

  • 3 CàS de confiture de fraise / framboise ou rhubarbe
  • 3 CàS de graines de chia
  • 90 g de flocons d’avoine sans gluten
  • 90 g de mix farine Low fodmap
  • 30 g de sucre de canne (option)
  • 60 g de beurre (option végétal ou ghee)
  • un peu de cannelle
  • une pincée de sel

Infos fodmap

La recette

Barres d’avoine façon granola, pour le petit déjeuner ou le snack !

1. Dans un bol, mettez la confiture et incorporez les graines de chia, mélangez et réservez le temps de préparer vos crumbles.
2. Préchauffez le four à 180° et préparez un petit moule avec un spray antiadhésif et/ ou du papier sulfurisé pour un retrait facile.
3. Dans un bol, mettez les flocons d’avoine, la farine, le sucre, la cannelle et le sel et remuez jusqu’à homogénéité.
4. Ajoutez le beurre fondu et remuez jusqu’à ce que des miettes se forment.
5. Mettez les 3/4 du crumble au fond du moule préparé.
6. Ajoutez la confiture de chia à la fraise, puis terminez avec les crumbles restants.
7. Cuire pendant 30-35 minutes attendez que les bords soient dorés.
Laissez refroidir avant de servir.
8. Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine.

Vous pouvez également les manger en barres directement !

Une recette de @audreyLNRD

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