Bouillon de quinoa aux crevettes

Bouillon de quinoa aux crevettes

10 min
2 personnes
Pour : Déjeuners et dîners
Phase 1-2-3

Ingrédients

  • 120 gr de carotte
  • 1 tête de brocoli (max 65gr pour rester Low Fodmap)
  • 80 gr de quinoa
  • 40 gr d'épinards frais
  • 100 gr de crevettes cuites
  • 1/2 citron jaune
  • 1 CàS d'huile infusée à l'ail
  • 400 ml d'eau ou de bouillon (uniquement notre bouillon low fodmap)

Infos fodmap

La recette

Bouillon de quinoa aux crevettes

  • Coupez les carottes en petits cubes.
  • Faites revenir les carottes et le quinoa dans une poêle chaude avec un peu d’huile, environ 5 minutes
  • Ajoutez 400 ml d’eau ou de bouillon. Salez, poivrez, couvrez et laissez cuire 20 minutes à feu doux.
  • Au bout de 10 min, rajoutez le brocoli.
  • À la fin de cuisson, ajoutez les épinards, les crevettes, le jus de citron, le zeste et laissez cuire 3 minutes supplémentaires.
  • Servez, ajoutez du persil, menthe si vous le souhaitez

Produits associés

4.95

Disponibilité : En stock

4.80

Disponibilité : En stock

5.99

Disponibilité : En stock

Panier
Retour en haut