Brochettes de poulet aigre-douce

25 min
2 personnes
Pour : Déjeuners et dîners
Phase 1-2-3

Ingrédients

  • 1 sauce aigre-douce aigre-douce Bay’s Kitchen
  • 4 cuisses de poulet
  • 4 bâtons à brochettes
  • Riz
  • 15 gr de coriandre
  • 5 gr de curcuma
  • 5 ml d'huile infusée à l'ail
  • 1 citron vert

Infos fodmap

RAS josiette.

La recette

1) Coupez les cuisses en gros morceaux et faites-les mariner dans la sauce pour sauté Bay’s Kitchen pendant 1 à 2 heures (toute la nuit si possible).
2) Faites vos brochettes de poulet. Les cuire sur un barbecue ou au four à 180 degrés pendant 20 minutes.
3) Cuire le riz et hachez la coriandre.
4) Frottez le curcuma et l’huile sur les noix de cajou et faites rôtir au four pendant 6 minutes à 180 degrés.
5) Une fois le poulet cuit, placez sur une assiette, saupoudrez de coriandre et servir avec du riz et un quartier de lime.
6) Assaisonnez selon l’envie.

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