Cookies

Cookies de Pâques

15 min
10 personnes
Pour : Petit-déjeuner et snacks
Phase 1-2-3

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 85 gr de sucre de canne
  • 85 gr de beurre végétal
  • 150 gr de mix#1 patisserie
  • 100 gr de chocolat noir
  • 1 CàC de levure sans gluten
  • 1/2 CàC de sel

Infos fodmap

RAS Josiette, attention au chocolat, ne pas en abuser !

La recette

Pour 10 Cookies

  1. Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Dans un récipient, mélangez-le avec le sucre.
  2. Ajoutez l’oeuf.
  3. Versez progressivement le mix#1 farine (voir dans KITS ET COLLECTIONS), la levure, le sel et les pépites de chocolat. Mélangez bien.
  4. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, à l’aide de deux cuillères à soupe, formez des boules de pâte en les espaçant car elles s’étaleront à la cuisson.
  5. Pour finirFaites cuire 8 à 10 minutes à 180°C soit thermostat 6. Il faut les sortir dès que les contours commencent à brunir.

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