Cookies gourmands

Cookies gourmands aux flocons d’avoine

20 min
10 personnes
Pour : Petit-déjeuner et snacks
Phase 1-2-3

Ingrédients

  • 50 g de beurre (option végétal)
  • 50 g de sucre de canne
  • 50 g de farine de riz
  • 1 sachet de levure sans gluten
  • 175 g de flocons d'avoine sans gluten
  • 75 g de chocolat noir
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf

Infos fodmap

Low fodmap pour 3 cookies sur 10

La recette

Cookies gourmands aux flocons d’avoine, une recette sans gluten, sans lactose et low fodmap

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. mélangez le beurre et le sucre.
3. Ajoutez, dans l’ordre :
– l’œuf battu
– la farine de riz
– une pincée de sel
– les flocons d’avoine
– le chocolat cassé en gros morceaux.
4. Faites des petits tas sur la plaque de votre four et les aplatir légèrement.
5. Faites cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 8 à 10 min

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