Cookies gourmands aux flocons d’avoine, une recette sans gluten, sans lactose et low fodmap
1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Mélangez le beurre et le sucre.
3. Ajoutez, dans l’ordre :
– l’œuf battu
– la farine de riz
– une pincée de sel
– les flocons d’avoine
– le chocolat cassé en gros morceaux.
4. Faites des petits tas sur la plaque de votre four et les aplatir légèrement.
5. Faites cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 8 à 10 min
Une très bonne idée pour accompagner un café ou une infusion ces cookies gourmands aux flocons d’avoine
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