Cookies pépites de chocolat

Cookies pépites de chocolat

15 min
6 personnes
Pour : Desserts
Low FODMAP

Ingrédients

  • 75 g de poudre d'amande
  • 1 CàS d'huile de coco fondue
  • 90 g de peanut butter
  • 5 cL de sirop d'érable
  • 1 CàC d'extrait de vanille
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • 4 carrés de chocolat noir 85%

Infos fodmap

Cette recette est Low FODMAP

Attention, la poudre d'amande est Low FODMAP à hauteur de 33 g et contient des GOS en plus grande quantité

La recette

Cookies pépites de chocolat, sans gluten, sans lactose et low fodmap

  1. Préchauffez le four à 180° 
  2. Mélangez tous les aliments secs d’un côté et tous les aliments humides de l’autre  
  3. Mélangez les deux ensuite 
  4. Cassez le chocolat grossièrement  
  5. Faites 6 boules, incorporez des morceaux de chocolat et aplatissez-les un peu avec vos doigts sur une plaque avec du papier cuisson  
  6. Faites chauffer 10 à 12 min !  
     Gardez au sec dans une boite hermétique.  

Une recette de @audreylnrd

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