Cookies pépites de chocolat

15 min

6 personnes

Pour : Desserts

Low FODMAP

Ingrédients

75 g de poudre d'amande
1 CàS d'huile de coco fondue
90 g de peanut butter
5 cL de sirop d'érable
1 CàC d'extrait de vanille
1 pincée de bicarbonate de soude
4 carrés de chocolat noir 85%

Infos fodmap

Cette recette est Low FODMAP

Attention, la poudre d'amande est Low FODMAP à hauteur de 33 g et contient des GOS en plus grande quantité

La recette

Cookies pépites de chocolat, sans gluten, sans lactose et low fodmap

Préchauffez le four à 180°
Mélangez tous les aliments secs d’un côté et tous les aliments humides de l’autre
Mélangez les deux ensuite
Cassez le chocolat grossièrement
Faites 6 boules, incorporez des morceaux de chocolat et aplatissez-les un peu avec vos doigts sur une plaque avec du papier cuisson
Faites chauffer 10 à 12 min !
Gardez au sec dans une boite hermétique.

Une recette de @audreylnrd

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