Galettes de patates douce au thon

Galettes de patates douces au thon

15 min
1 personnes
Pour : Déjeuners et dîners
Phase 1-2-3

Ingrédients

  • 75 g de patate douce cuite
  • 75 g de pomme de terre cuite
  • 1/2 boite de thon ( environ 70 / 80 gr )
  • 2 CàS (rases) de flocons d'avoine (sans gluten)
  • 2 CàS (rases) de farine de riz
  • 1 œuf
  • 1 CàC d'huile d'olive
  • Sel, poivre, paprika, origan, herbes

Infos fodmap

Attention, la patate douce est low fodmap à hauteur de 75g

La recette

Galettes de patates douces au thon, une recette sans gluten, sans lactose et low fodmap. Idéale dans le cadre d’un régime low fodmap.

1. Dans un saladier, écrasez la patate douce (cuite), la pomme de terre (cuite) et le thon, ajoutez ensuite tous les autres ingrédients.
2. Assaisonnez à votre convenance.
3. Dans une poêle chaude, mettez 1 CàC d’huile d’olive
4. Prendre une grosse CàS de la préparation et avec vos mains faites une boule puis une galette. Faites cuire 2/3 minutes de chaque côté !
5. Mangez chaud avec de la salade et un peu d’huile infusée à l’ail !

Des galettes de patates douces au thon, une recette rapide et équilibrée !

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Une recette de @audreylnrd

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