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Le vendredi 3 décembre 2021

Gâteau génoise au chocolat

Une recette de gâteau génoise au chocolat sans gluten, sans lactose et Low FODMAP

Préparation

60 minutes de préparation

12 personnes / portions

Desserts

low-fodmap

Liste des ingrédients

  • 4 œufs
  • 80 g de farine Low FODMAP Bake to basics
  • 40 g de sucre de canne
  • 2,5 cl d’eau
  • 2,5 cl de beurre fondu (option végétal ou Ghee)
  • 20 cl de crème sans lactose
  • 50 g de chocolat noir 
  • Le jus d’ 1 orange ou de 4 clémentines ou 3 CàS de cacao diluées dans 15 cl d’eau ou de lait sans lactose.
  • 1 trait de jus de citron

Infos FODMAP et allergènes

Cette recette est Low FODMAP,

Attention, les grandes portions (>350g) de chocolat noir 85%, contiennent des quantités modérées de GOS.

Une recette de gâteau génoise au chocolat sans gluten, sans lactose et Low FODMAP

Cette recette est uniquement disponible pour les Josiettes.

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