Préparation
15 minutes de préparation
Déjeuners et dîners
Liste des ingrédients
- des nouilles de riz
- 1 CàS d’huile pour wok
- 2 oignons nouveaux hachés (la queue verte uniquement)
- 2 à 4 CàS d’eau
- Graines de sésame et plus d’oignons nouveaux pour le dessus
SAUCE
- 3 CàS de beurre de cacahuète
- 2 CàS de sauce soja salée
- 2 c. à thé d’huile de sésame
- 1 CàS de sirop d’érable
- 2 CàS d’eau
Infos FODMAP et allergènes
Cette recette est Low FODMAP,
L’oignon nouveau queue verte uniquement est Low fFODMAP à hauteur de 75 g
Une recette de Pad thaï au beurre de cacahuète sans gluten, sans lactose et Low FODMAP
- Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions sur l’emballage. Il est préférable de ne pas trop cuire les nouilles, car elles continueront à cuire dans la casserole avec la sauce.
- Ensuite, préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients de la sauce dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
- Chauffez l’huile dans une grande poêle anti adhésive à feu moyen-vif et ajoutez les oignons nouveaux en laissant cuire pendant 2 minutes
- Ajoutez les nouilles de riz et la sauce dans la poêle et mélangez le tout. Si les nouilles deviennent collantes, ajoutez 2 à 4 cuillères à soupe d’eau pour que le tout se mélange plus facilement.
- Servez immédiatement.
Vous pouvez éventuellement le compléter avec des oignons nouveaux et des graines de sésame sur le dessus !!
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