Pour réaliser 8 pancakes à la farine de Teff :
- Ecrasez la banane dans un récipient
- Rajoutez le lait, l’œuf et mélangez bien
- Rajoutez progressivement la farine et la poudre d’amande en mélangeant bien
- Pour finir, incorporez levure et épices
- Chauffez une poêle avec un peu d’huile de coco et cuire vos pancakes quelques minutes de chaque côté.
Une recette de AudreyLNRD
