pancakes farine de teff

Pancakes à la farine de Teff

10 min
2 personnes
Pour : Déjeuners et dîners
Phase 1-2-3

Ingrédients

Infos fodmap

Attention, la poudre d'amande reste low fodmap en très petit quantité, c'est pourquoi nous vous conseillons de garder la moitié des pancakes pour le lendemain ou de partager !

La recette

Pour réaliser 8 pancakes à la farine de Teff :

  1. Ecrasez la banane dans un récipient
  2. Rajoutez le lait, l’œuf et mélangez bien
  3. Rajoutez progressivement la farine et la poudre d’amande en mélangeant bien
  4. Pour finir, incorporez levure et épices
  5. Chauffez une poêle avec un peu d’huile de coco et cuire vos pancakes quelques minutes de chaque côté.

Une recette de AudreyLNRD

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