Pancakes fluffy

15 min

9 personnes

Pour : Petit-déjeuner et snacks

Low FODMAP

Ingrédients

100 g (1) petite banane ferme écrasée en purée
1 œuf
70 g de farine Low FODMAP (levure intégrée)
1 pincée de sel
4 CàS de lait sans lactose
2 CàS de sirop d’érable
cannelle et vanille

Infos fodmap

Cette recette est Low FODMAP

Attention, la banane ferme est Low FODMAP à hauteur de 100g , les plus grandes portions contiennent des FRUCTANES

La recette

Une recette de pancakes fluffy, sans gluten, sans lactose et Low FODMAP

Écrasez la banane à l’aide d’une fourchette dans un bol.
Rajoutez tous les ingrédients humides, puis secs.
Mélangez tous les ingrédients ensemble et faites cuire dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, 2 min de chaque côté

Dégustez ces pancakes moelleux, sans gluten, sans lactose et adaptés au régime Low FODMAP, une recette légère et délicieusement indulgente qui répond à toutes vos envies sans compromettre votre bien-être digestif.

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