Pancakes protéinés sans gluten

Pancakes protéinés sans gluten

10 min
1 personnes
Pour : Petit-déjeuner et snacks
Phase 1-2-3

Ingrédients

  • 1 banane ferme (100 g)
  • 2 oeufs
  • 20 g de protéine en poudre low fodmap
  • 1/4 de CàC de poudre à lever sans gluten

Infos fodmap

Attention, la banane doit être ferme et elle est low fodmap à hauteur de 100 g

La recette

Une recette de pancakes protéinés sans gluten, sans lactose et low fodmap 100% digestes, idéale pour le petit déjeuner ou une collation

  1. Dans un blender ou à la main (la texture sera juste un peu différente) mixez tous les ingrédients ensemble
  2. Faites chauffer une poêle anti-adhésive et faites chauffer les pancakes à feu moyen quelques minutes de chaque côté
  3. Servez avec un peu de sirop d’érable

Attention, les protéines utilisées sont certifiées low fodmap, vous pouvez les retrouver ici

Une recette de @audreylnrd

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