Préparation
60 minutes de préparation
4 personnes / portions
Les bases
low-fodmap
Liste des ingrédients
- 120 g de farine Low FODMAP Bake to basics
- 45 g de farine de quinoa
- 1/2 CàC de sel fin
- 110 g de beurre, beurre végétal ou ghee
- 1 oeuf
- 1 à 2 CàS d’eau glacée
Infos FODMAP et allergènes
Cette recette ne contient pas de FODMAP
Une recette de pâte à tarte salée sans gluten, sans lactose et Low FODMAP.
- Dans un robot, versez les farines et le sel. Mixez. Coupez le beurre en petits morceaux et rajoutez-le. Mixez à vitesse moyenne. Ajoutez l’oeuf et mixez. Versez l’eau pour obtenir une pâte homogène et souple. Entourez-la de film alimentaire et placez la au réfrigérateur 1 h min.
- Mettez la pâte sur du papier cuisson sur un plan de travail, et avec de la farine, formez votre pâte à tarte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et positionnez la dans le moule à tarte.
Petit-déjeuner et snacksLes bases
Pain aux olives
Une recette de Pain aux olives sans gluten, sans lactose et LOW FODMAP.
En France, Belgique, Luxembourg
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