Une recette de Pudding de chia au chocolat noir sans gluten, sans lactose et low fodmap (voir notes). Cette recette a été réalisée par @audreylnrd, elle est parfait pour un petit déjeuner ou même en dessert pour remplacer un yaourt !
1. Faites chauffer votre lait et versez-le sur les carrés de chocolat préalablement coupés en morceaux dans un récipient
2. Mélangez bien, le chocolat va fondre et ajoutez les graines de chia et le sirop d’érable, mélangez encore (au fouet)
3. Laissez gonfler un peu le mélange et mettez au frais min 1 h avant de déguster.
Conservez les pudding de chia au chocolat noir pour la semaine en les couvrant.
