1) Portez 1L d’eau à ébullition avec une pincée de sel.
2) Ajoutez le riz et laissez-le cuire pendant 3 minutes avant de l’égoutter.
3) Versez le lait végétal et la crème dans une casserole.
4) Grattez la gousse de vanille et ajoutez-les grains dans la casserole.
5) Incisez un bâton de cannelle dans la longueur et plongez-le dans la préparation. Versez le riz et le sucre dans la casserole.
6) Laissez cuire à feu doux pendant 30 à 40 minutes en surveillant et en remuant de temps en temps.
7) Arrêtez la cuisson lorsque le riz est bien cuit.
Riz au lait
45 min
4 personnes
Pour : Petit-déjeuner et snacks, Desserts
Ingrédients
- 120 gr de riz rond
- 3 cuillères à café de sucre de canne
- 75 cL de lait végétal
- 20 cL de crème de coco
- 1 bâton de cannelle
- 1 gousse de vanille
- 1 pincée de sel
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RAS josiette.
