Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe 

50 min
8 personnes
Pour : Petit-déjeuner et snacks, Desserts
Phase 1-2-3

Ingrédients

- 1 pâte low fodmap 
- 20 cl de crème sans lactose ou de riz
- 75 g de sucre de canne non raffiné
- 1 CàC de cannelle
- 500 g de rhubarbe
- 2 oeufs

Infos fodmap

La recette

  1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Lavez les bâtons de rhubarbe.
  3. Préparez votre pâte à tarte low fodmap comme indiqué ici .
  4. Coupez la rhubarbe (sans la peler) en petits cubes et l’étaler sur la pâte.
  5. Mélangez ensemble les 2 oeufs, le sucre et la crème + la cannelle
  6. Répartissez le mélange sur la rhubarbe.
  7. Enfournez environ 30 minutes.

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