Une recette de tarte aux myrtilles, sans gluten, sans lactose et LOW FODMAP.
- Préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients
- Huilez vos moules et aplatissez la pâte avec vos doigts pour former des tartelettes. Enfournez 10 min à 180°
- Ajoutez la poudre d’amande sur la pâte et les myrtilles préalablement lavées sur une couche puis enfournez de nouveau 15 min à 180°
- Pendant ce temps, préparez l’appareil en mélangeant tous les ingrédients et versez la préparation par dessus. Enfournez de nouveau 15 min à 210°.
Pourquoi nous avons ajouté notre produit POO’dre, riche en fibres Low FODMAP ? Malgré leurs bienfaits, 83 % des Français ne mangent pas assez de fibres : En France, la recommandation officielle est d’atteindre 25 g/j de fibres, et si possible 30 g/j. Or, les apports alimentaires réels sont en moyenne de 18,8 g/j, les hommes en consommant un peu plus que les femmes, respectivement 20,1 g contre 17,7 g/j.
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Une recette de pâte à tarte inspirée de @Fleur
