Tartines de saumon et concombre

Tartines de saumon et concombre

10 min
2 personnes
Pour : Petit-déjeuner et snacks, Déjeuners et dîners
Phase 1-2-3

Ingrédients

  • 2 tranches de pain vital
  • 2 tranches de saumon fumé
  • un petit concombre
  • 2 tranches fines de halloumi (max 40 g par personne pour rester low fodmap)
  • un peu de citron ou d'huile infusée à l'ail

Infos fodmap

La recette

Tartines de saumon et concombre, sans gluten et low fodmap.

  1. Faites griller votre pain
  2. Tartinez le de beurre ou de ghee
  3. Ajoutez une tranche de saumon fumé et quelques tagliatelle de concombre.
  4. Dans une poêle avec un peu d’huile si besoin, faites revenir quelques minutes l’halloumi en tranche. Émiettez-le et déposez le sur les tartines.
  5. Ajoutez un filet de citron ou d’huile infusée à l’ail pour terminer.

Vous pouvez utiliser un autre pain du e-shop ou bien un pain de boulangerie au levain, attention à bien le choisir, ils ne sont pas tous low fodmap.

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