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Soupes Low FODMAP Bio

On adore les soupes chez Ginette et Josiane, mais pas n’importe lesquelles ! Les Soupes Low FODMAP, sans gluten, sans lactose et avec de bons ingrédients. Il est très difficile de trouver dans le commerce des soupes à la fois low fodmap, sans additifs ni conservateurs.

On adore les soupes chez Ginette et Josiane, mais pas n’importe lesquelles ! Les Soupes Low FODMAP, sans gluten, sans lactose et avec de bons ingrédients. Il est très difficile de trouver dans le commerce des soupes à la fois low fodmap, sans additifs ni conservateurs.

Soupes et intestin irritable

Pourquoi il est important de manger des soupes, même si on a le syndrome de l’intestin irritable et que les légumes nous font toujours un peu peur …

C’est l’une des préparations les plus riches en nutriments, puisqu’elle se compose de plusieurs légumes et parfois même de fruits. Même si les vitamines et certains minéraux se perdent au moment de la cuisson, les fibres et les anti-oxydants, restent présents et aident même à la digestion. C’est pour cela qu’il est important de bien choisir les fruits et légumes de vos soupes si vous souffrez d’intestin irritable, pour éviter les fibres irritantes. Les souples sont également un excellent moyen de favoriser l’hydratation de notre corps, et ça nous en avons vraiment besoin ! Les soupes, selon vos choix d’ingrédients, restent légères, à faibles calories, parfait pour un repas du midi ou du soir, pour profiter pleinement de votre journée et bénéficier d’un bon sommeil.

Attention aux soupes industrielles, elles contiennent dans la majorité des cas, ail, oignons, crème, additifs, conservateurs, qui vont rendre ce repas indigeste et vous faire ballonner si vous êtes sensibles ou atteint du SII.

Il est également très intéressant de varier vos soupes Low FODMAP, pour bénéficier le plus possible de nutriments différents, et pour varier les plaisir. N’oublions pas que le plus important est de prendre du plaisir à chacun de vos repas, et ça, même si vous êtes en méthode low fodmap.

Un dernier petit conseil, choisissez des fruits et des légumes de saison pour réaliser vos soupes Low FODMAP. Les fruits et légumes de saison sont plus savoureux, de meilleure qualité mais aussi et surtout beaucoup moins nocifs pour l’environnement et pour vous que les produits importés traités avec de nombreux engrais.

Vous pouvez sinon opter pour des légumes surgelés, souvent préparés immédiatement après leur cueillette pour préserver leur aspect visuel et leurs qualités nutritionnelles. Il peut y avoir une légère perte de vitamines et minéraux, surtout lorsqu’ils sont blanchis avant d’être surgelés (étape de cuisson indispensable à leur surgélation). Mais cette solution peut présenter plusieurs avantages, car il se conserve plus longtemps, ils peuvent être consommés toute l’année et c’est parfois plus économique.

Voici déjà une liste (non-exhaustive) des légumes que vous pouvez utiliser dans vos soupes.

Les carottes, les blettes, le vert des poireaux, les pommes de terre, les pâtissons, le concombre, le panais, le chou vert (75 g), le chou-navet (75 g), le choy sum, les courges spaghetti, la courge kabocha, les pleurottes (75 g), les épinards, le chou kale.

Pour ajouter texture et saveur, vous pouvez intégrer les ingrédients suivants.

Et pour les accompagner, tu peux craquer pour nos tartines et nos pâtés très gourmands, toujours sans ail, ni oignon et low fodmap.

Voici quelques recettes de soupes et de veloutés Low FODMAP

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Plat Palak Tofu Froyda

Plat Palak Tofu Froyda Palak Tofu de Froyda – morceaux de tofu dans une sauce crémeuse et épicée aux épinards et à la menthe. Cuit en bocaux selon une méthode particulièrement douce. Délicieux seul ou avec du riz par exemple. Ce plat est inspiré du palak paneer traditionnel, très populaire dans la cuisine du nord de l’Inde en tant que plat végétarien délicieusement épicé et très nutritif. Une gourmandise 100% végétale.   Froyda : Froyda, la solution pour une alimentation saine et équilibrée, même dans les emplois du temps chargés. Conscients des défis liés aux régimes spécifiques, les fondateurs ont créé Froyda pour simplifier la préparation de repas délicieux, digestes et adaptés aux intestins sensibles. Les plats Froyda ont en effet été certifiés low FODMAP par la Monash. Leurs plats préparés à la main à Berlin sont conservés dans des bocaux en verre pour préserver nutriments et saveurs. Certifiés biologiques, ils promeuvent une agriculture respectueuse de la nature. Froyda est engagée à 100% dans une alimentation végétalienne pour le bien-être animal et environnemental, offrant une transition facile et délicieuse vers le végétal. Leur démarche durable inclut l’utilisation d’énergie renouvelable et des emballages 100% recyclables. Chez Froyda, chaque bouchée associe facilité, santé et durabilité.     Origine et certification  Fabriqué en Allemagne, fait main, objectif zéro déchet, bio, vegan, eco-friendly, cruelty free et certifié Low FODMAP. Poids net 250 g.

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Fusilli Curcuma et poivre

Fusilli au Curcuma et Poivre

Fusilli au Curcuma et Poivre Pâtes Fusilli au Curcuma et Poivre Bio, Sans Gluten et Vegan. Bronze étiré, séché lentement à basse température pendant 20 à 24 heures. Format : Fusilli Ingrédients 100% naturels. Emballage écologique 100% Recyclable.   Pasta Natura De la semence à la table Pasta Natura contrôle chaque étape pour garantir des pâtes sans gluten, riches en protéines et en fibres et à faible indice glycémique. Leur engagement envers un régime sain et de qualité se reflète dans chaque bouchée. Transformées directement de leur ferme piémontaise certifiée BIO, les pâtes Pasta Natura préservent nutriments et saveurs grâce à une production artisanale à basse température. Des personnes cœliaques aux sportifs en passant par les familles attentives à leur bien-être ; découvrez l’excellence de Pasta Natura   Origine et certification  Fabriqué en Italie, bio, eco-friendly et vegan. Poids net 250 g.  

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Cookie à l’orange amande cardamome MILOLA

Cookie à l’orange amande cardamome Beaucoup de temps et d’amour ont été consacrés pour créer ces cookies à l’orange amande cardamome MILOLA, faits à partir d’ingrédients naturels, frais et savoureux. Ces cookies sont sans gluten, sans produits laitiers et low fodmap. Ces délicats cookies arrivent à un équilibre parfait entre une délicieuse saveur d’orange, de cardamome et le croquant des amandes.   Milola : Découvrez l’univers délicieux de Milola, la marque de gâteaux (cookies) qui redéfinit le plaisir gourmand à travers une alternative saine, sans gluten, sans produits laitiers et sans produits raffinés. Milola s’engage à éliminer les ingrédients nocifs tout en ajoutant ceux qui sont bénéfiques afin de proposer sans compromis sur la saveur. Les gâteaux Milola sont ainsi conçus pour être une part essentielle des moments de partage et de bonheur entourés de votre tribu, votre famille et vos amis ; ils ont été créés pour être partagés autour d’une pause gourmande délicieusement réconfortante.   Origine et certification  Fabriqué en Espagne, à base d’ingrédients naturels. Sans gluten, sans lactose, sans huile de palme, et à base de grains entiers. Poids net 140 g. 

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Plat Palak Tofu Froyda

Plat Palak Tofu Froyda Palak Tofu de Froyda – morceaux de tofu dans une sauce crémeuse et épicée aux épinards et à la menthe. Cuit en bocaux selon une méthode particulièrement douce. Délicieux seul ou avec du riz par exemple. Ce plat est inspiré du palak paneer traditionnel, très populaire dans la cuisine du nord de l’Inde en tant que plat végétarien délicieusement épicé et très nutritif. Une gourmandise 100% végétale.   Froyda : Froyda, la solution pour une alimentation saine et équilibrée, même dans les emplois du temps chargés. Conscients des défis liés aux régimes spécifiques, les fondateurs ont créé Froyda pour simplifier la préparation de repas délicieux, digestes et adaptés aux intestins sensibles. Les plats Froyda ont en effet été certifiés low FODMAP par la Monash. Leurs plats préparés à la main à Berlin sont conservés dans des bocaux en verre pour préserver nutriments et saveurs. Certifiés biologiques, ils promeuvent une agriculture respectueuse de la nature. Froyda est engagée à 100% dans une alimentation végétalienne pour le bien-être animal et environnemental, offrant une transition facile et délicieuse vers le végétal. Leur démarche durable inclut l’utilisation d’énergie renouvelable et des emballages 100% recyclables. Chez Froyda, chaque bouchée associe facilité, santé et durabilité.     Origine et certification  Fabriqué en Allemagne, fait main, objectif zéro déchet, bio, vegan, eco-friendly, cruelty free et certifié Low FODMAP. Poids net 250 g.

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