Tu as une question ?
Low FODMAP
Seules deux institutions sont aujourd’hui habilitées à certifier des produits : Monash et Fodmap Friendly.
La certification suppose un long process et son résultat s’applique au produit et à la marque testés. Ainsi, la farine de riz n’est pas certifiée en soit, le fabricant ou distributeur doit entrer dans un process de certification s’il souhaite voir son produit certifié. La certification ne s’applique par ailleurs pas à l’intégralité de la marque mais aux produits précisément. Une même marque peut donc avoir des produits certifiés et d’autres non.
Concernant les produits non certifiés, Monash, l’université qui a identifié les FODMAP et mis en place la méthode a identifié des produits de base comme étant LOW FODMAP. Cela signifie que, non transformés ou mélangés, ces produits sont par composition pauvres en FODMAP. Pour reprendre l’exemple de la farine de riz, elle identifiée comme naturellement pauvre en FODMAP par Monash. Elle n’est néanmoins pas certifiée car chaque marque distribuant de la farine de riz n’est pas entrée dans ce process.
Voilà pourquoi il existe sur notre site deux catégories : les produits LOW FODMAP sur la base de la liste établie par Monash et les marques et produits certifiés LOW FODMAP par Monash ou Fodmap Friendly.
On espère que tu y vois plus clair Josiette ! Si tu as le moindre doute, n’hésite pas à demander conseil à un spécialiste.
Tu as sûrement remarqué que différents tampons LF se baladent sur le site. Ces tampons sont là pour indiquer dans quelle catégorie d’aliments LOW FODMAP se trouve le produit ou la recette.
Oui Josiette, comme tu le sais, certains aliments doivent être consommés dans une quantité limitée pour ne pas devenir HIGH FODMAP.
Comment lire les tampons :
- Tampon vert : aliments et produits qui contiennent peu ou pas de FODMAP et qui peuvent donc être consommés sans restriction
- Tampon orange : aliments et produits contenant des FODMAP à consommer dans des quantités limitées et selon son niveau de tolérance.
- Tampon rouge : aliments riches en FODMAP à éviter si vous y êtes réactifs.
En phase 1 de la méthode, il faudra privilégier les aliments de la catégorie verte, limiter tant que possible les aliments de la catégorie orange et éliminer totalement ceux de la catégorie rouge.
Si tu ne sais pas réellement quels aliments et produits peuvent te causer des problèmes, nous te conseillons de d’abord te lancer dans la méthode et de te faire accompagner par un spécialiste.
Normalement, tous les produits référencés sont LOW FODMAP et donc compatibles avec la phase 1 de la méthode.
Néanmoins, certains produits doivent néanmoins être consommés dans une quantité limitée afin de rester faibles en FODMAP. Ils sont identifiés à l’aide de nos tampons.
Si tu as le moindre doute, nous te recommandons de t’adresser à un professionnel pour te conseiller.
Certaines recettes intègrent des aliments pour lesquels il faudra être vigilant.e et supposent de prendre en compte les quantités et tes intolérances !
Les tampons t’aideront à y voir plus clair !
Abonnement
Bien sûr !
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L’adhésion mensuelle te donne les mêmes avantages que l’adhésion annuelle (plus d’infos ici). Le paiement de l’adhésion mensuelle s’effectue chaque mois au tarif de 10€/mois avec une obligation de contracter à l’année. Tu ne pourras donc annuler ton adhésion mensuelle qu’après un an à dater de la date d’achat.
Livraison et suivi de commande
Si tu souhaites entrer en contact avec nous, tu peux nous contacter via notre formulaire de contact ici.
Pour tes commandes, nous avons choisi de travailler main dans la main avec des magasins et des boutiques qui ne conservent pas les cartons dans lesquels ils reçoivent leurs marchandises. Plutôt que de faire produire ou d’acheter de nouveaux cartons, nous préférons en effet réutiliser des cartons usagers, très souvent jetés alors que toujours en bon état.
À l’intérieur des cartons, nous faisons notre maximum pour protéger vos commandes et notamment les pots en verre, il ne s’agirait pas de recevoir son pot de Choké Nut cassé ! Nous travaillons de notre mieux pour réduire le plastique et les emballages en adaptant la taille des cartons notamment.
- France :
- 7,50€ jusqu’à 55€ d’achat
- 5,90€ au-delà de 55€ d’achat
- Suisse et Belgique :
- 15€ jusqu’à 55€ d’achat
- 10,50€ au-delà de 55€ d’achat
- Luxembourg : pas de livraison à domicile
- France :
- Livraison en point relais
- France, Belgique et Luxembourg
- 5,90€ jusqu’à 55€ d’achat
- 4,50€ au-delà de 55€ d’achat
- Suisse :
- Pas de livraison en point relais
- France, Belgique et Luxembourg
Un tarif unique de livraison de 4,50€ sans minimum d’achat a été mis en place pour nos abonnés.
Tu trouveras la référence de ta commande dans l’historique de tes commandes sur ton compte.
Tu recevras également des emails de suivi pour te dire où en est ta commande (validation, préparation, expédition, etc.). N’hésite pas à consulter tes spams si tu ne le trouves pas.
Tu seras également contacté.e par mail ou sms par notre transporteur pour te tenir informé.e des délais et créneaux de livraison.
Les délais de livraison dépendent du lieu de livraison. Nos prestataires assurent une livraison dans un délai de deux jours ouvrables mais des retards peuvent parfois arriver.
Sache toutefois qu’à ces délais s’ajoutent le temps de préparation de ta commande. Nous faisons au mieux pour la préparer au plus vite, n’en doute pas !
- A domicile, partout en France et en Belgique
- En relais colis, partout en France mais aussi en Belgique et au Luxembourg !
Oups, on a fait une petite erreur au moment de la préparation ! Le bon côté, c’est que ça va te permettre de découvrir un autre produit.
Concernant le produit que tu souhaitais recevoir, écris-nous et envoie la photo du mauvais produit à hello@ginetteetjosiane.com et nous t’enverrons un bon d’achat de la valeur du produit manquant.
Nos produits étant des denrées alimentaires, nous n’acceptons pas les retours.
Pour plus d’informations concernant nos conditions de retours et remboursement, tu peux aller consulter nos Conditions Générales de Vente ici.
Une fois votre paiement validé, il ne nous est malheureusement plus possible de modifier ta commande.
Une fois votre paiement validé, il ne nous est malheureusement plus possible de modifier l’adresse de livraison.
Pour les prochains envois, pense à la mettre à jour dans ton espace !
Nous mettons à jour en temps réel la liste des points relais disponibles. Cependant, il arrive exceptionnellement que certains points relais soient indisponibles après ta commande car ils sont plein ou fermés pour cause de vacances. Dans ces cas-là, les colis sont redirigés vers d’autres points relais de proximité par notre transporteur sans que nous ne puissions intervenir.
Nous comprenons que cette situation ne soit pas idéale et peut être problématique pour toi. N’hésite pas à nous contacter si tu ne peux pas aller le récupérer, nous nous ferons un plaisir de t’aider.
Bah alors ? Notre transporteur aurait-il décidé de jouer au foot avec nos cartons ?
Quoiqu’il en soit, nous comprenons que tu sois déçu.e alors envoie-nous un mail à hello@ginetteetjosiane.com avec la photo du ou des produits endommagés afin que nous puissions te faire parvenir un bon d’achat correspondant au montant des susdits produits.
Oups, pourtant on ne fait pas les colis au moment de l’apéro…
Mais bon, l’erreur est humaine. Écris-nous à hello@ginetteetjosiane.com pour nous signaler le problème et nous t’enverrons un bon d’achat équivalent afin que tu puisses le commander la prochaine fois.
Si tu as commandé tout notre entrepôt, il est possible que nous ayons eu à faire plusieurs colis.
As-tu pensé à vérifier le nombre de colis indiqué dans ta commande ?
N’hésite pas à nous écrire à hello@ginetteetjosiane.com afin que nous vérifiions que tout est bien en route.
Aucun problème, il te suffit d’aller dans l’historique de tes commandes et cliquer sur le bouton « Commander une nouvelle fois ». Tous les produits seront ajoutés à ton panier automatiquement !
Produits et stocks
Comme tu le sais et comme on aime à le rappeler, Ginette et Josiane c’est un e-select store. La sélection est donc au cœur de notre démarche et elle répond à plusieurs critères :
- Des produits compatibles avec la méthode LF qui ont, soit été certifiés, soit été confrontés à la liste de Monash, l’Université qui a créé la méthode, et vérifiés par notre team de diététiciens.
- Low FODMAP mais pas que… ! Parce que low FODMAP (sans gluten, sans lactose…) ne veut pas forcément dire “sain” nous avons décidé de sélectionner des produits qui répondaient également à d’autres critères et qui ne comportent aucun additif et excipient. Pourquoi ? Parce que ces mêmes additifs et excipients sont réputés pour être à l’origine de certains dysfonctionnements de l’appareil digestif.
- Des produits français mais pas que… : oui, on le sait, il vaut mieux privilégier le local mais quand on est une Josiette, on ne peut pas mener tous les combats. Le premier pour nous est celui de simplement pouvoir manger sans être malade alors pour ça, on est allées sourcer certaines pépites à l’étranger, que l’on ne produit pas en France.
- Des produits de base et pas de produits frais : notre ambition est de vous aider à trouver des produits compatibles avec le SII et la méthode LF. Nous n’avons pas l’ambition ni la prétention de venir concurrencer vos primeurs, bouchers, charcutiers, supermarchés du coin qui sont en mesure de vous proposer des produits spécifiques, frais et de qualité. Par ailleurs, ces produits sont souvent ceux qui doivent s’adapter à votre régime personnalisé.
Pour en savoir plus, retrouve notre vidéo sur le sujet ici.
Le sigle LF et les différentes couleurs utilisées.
- La particularité de la méthode LF c’est qu’au-delà de considérer une liste de produits, elle intègre aussi des notions de quantités. Les différentes couleurs vert, orange, rouge, sont donc là pour vous indiquer quelles quantités sont à respecter selon le produit afin de rester low FODMAP.
- Les produits certifiés par Fodmap Friendly seront classés dans une catégorie dédiée.
- La méthode LF est la base de notre e-select store mais nous savons que d’autres régimes alimentaires ou intolérances sont à prendre en compte. Nous avons donc créé des tags afin que vous connaissiez rapidement la particularité des produits ou recettes par rapport aux principaux régimes et intolérances (vegan, paléo, sans gluten, intolérance au lactose, traces de soja, etc.).
Nous accordons une importance particulière à notre communauté. Ce projet est donc fait pour vous et avec vous. Tous nos clients ont ainsi la possibilité de laisser des notes, des commentaires et leurs avis sur nos produits afin que nous puissions juger de leur qualité et de leur pertinence.
Mon Compte
Pour te connecter, clique sur le bouton Connexion en haut à droite de ton écran.
- Si tu as déjà un compte, introduis ton adresse email et ton mot de passe.
- Si tu dois créer un nouveau compte, introduis ton email et ensuite tes informations personnelles.
Si tu ne parviens pas à te connecter parce que tu as oublié ton mot de passe, clique sur mot de passe oublié. Tu pourras récupérer ton mot de passe par email (attention à bien vérifier tes spams si tu ne trouves pas l’email envoyé).
Cure & Care
Les diététiciens référencés sont des professionnels formés et diplômés d’état. Ils ont été sélectionnés selon différents critères :
- Formés à la méthode Low FODMAP par la Monash
- Spécialisés sur le SII et les FODMAP (sans certification Monash)
Les diététiciens certifiés par Monash seront identifiés.
- Chaque diététicien possède également des formations complémentaires qui nous semblent intéressantes dans le cadre de l’accompagnement proposé (hypnothérapie, TCA, alimentation anti-inflammatoire, etc.)
Il sera possible d’annuler un rendez-vous jusqu’à 24h avant le rendez-vous. Au-delà de ce délai, des frais de gestion seront imputés.
Certaines mutuelles prennent en charge les consultations paramédicales. Nous te recommandons donc de te renseigner auprès de ta mutuelle.
A l’issue de la consultation, tu recevras une facture à envoyer à ta mutuelle pour la prise en charge.