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Petit-déjeuner et snacks, Desserts

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Le mardi 8 février 2022

Pancakes protéinés

Pancakes protéinés: sans gluten/lactose, Low FODMAP, bananes, ingrédients liquides puis secs.

Préparation

15 minutes de préparation

3 personnes / portions

Petit-déjeuner et snacks, Desserts

low-fodmap

Liste des ingrédients

  • 2 bananes fermes (200 g)
  • 2 gros œufs
  • 100 g de lait sans lactose
  • 60 g de sirop d’érable
  • 2 CàS de beurre de cacahuète
  • 45 g de flocons d’avoine sans gluten
  • 60 g de farine Low FODMAP Bake to basics (levure intégrée)
  • 1 scoop de protéines Low FODMAP de notre site

Infos FODMAP et allergènes

Cette recette est Low FODMAP pour la moitié des pancakes

Attention, la banane ferme est Low FODMAP à hauteur de 100g , les plus grandes portions contiennent des fructanes
Attention, les flocons d’avoine, en grande quantité (>78g) contiennent une quantité importante de fructanes et de GOS

Une recette de pancakes protéinés sans gluten, sans lactose et Low FODMAP

  • Écrasez les bananes avec une fourchette et rajoutez d’abord les ingrédients liquides puis secs.
  • Faites cuire quelques minutes de chaque côté

Dégustez le plaisir moelleux des pancakes avec cette recette sans gluten, sans lactose et Low FODMAP, une option délicieuse et adaptée à tous !

Une recette de @audreyLNRD

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