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Petit-déjeuner et snacks

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Le jeudi 16 mars 2023

Pancakes riches en fibres

Pancakes riches en fibres, sans gluten, sans lactose, et Low FODMAP : délicieux avec du sirop d’érable.

Préparation

5 minutes de préparation

1 personnes / portions

Petit-déjeuner et snacks

low-fodmap

Liste des ingrédients

  • 1 banane ferme (100 g)
  • 1 oeuf
  • 1 CàS de farine de riz
  • 1 CàS de crème ou lait sans lactose
  • 1 CàC de Poo’dre
  • 1/2 CàC de bicarbonate
  • Options : cannelle, vanille, sirop d’érable

Infos FODMAP et allergènes

Cette recette est Low FODMAP

Attention, la banane ferme est Low FODMAP à hauteur de 100g , les plus grandes portions contiennent des FRUCTANES 

Une recette de pancakes riches en fibres, sans gluten, sans lactose et Low FODMAP.

  • Passez tous les ingrédients au blender.
  • Si vous n’avez pas de blender, commencez par écraser la banane puis ajoutez le reste des ingrédients humides puis les secs.
  • Faites cuire quelques minutes de chaque côté dans une poêle chaude.
  • Servez avec du sirop d’érable

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