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Biscuits sucrés et chocolat

Chocolat noir 71% de cacao

Chocolat noir 71% de cacao Découvrez le chocolat noir Vivani, une délicieuse tentation avec une teneur en cacao de 71%. Savamment élaboré pour les amateurs de chocolat exigeants, ce chocolat de 100g offre une expérience gustative intense et raffinée. Réalisé avec des ingrédients de qualité supérieure, ce chocolat noir révèle des notes riches et profondes,…

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SANS LACTOSE

LOW FODMAP

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Description

Chocolat noir 71% de cacao

Découvrez le chocolat noir Vivani, une délicieuse tentation avec une teneur en cacao de 71%. Savamment élaboré pour les amateurs de chocolat exigeants, ce chocolat de 100g offre une expérience gustative intense et raffinée. Réalisé avec des ingrédients de qualité supérieure, ce chocolat noir révèle des notes riches et profondes, parfaitement équilibrées entre l’amertume du cacao et une douceur subtile. Que ce soit pour une petite pause gourmande ou pour agrémenter vos recettes préférées, le chocolat noir Vivani est un plaisir à savourer à tout moment de la journée.
 
Vivani
Allier plaisir du chocolat et engagement responsable c’est toute la démarche de Vivani. A travers leur « Sustainable Organic Cocoa Project » lancé en octobre 2020 en partenariat avec Weinrich et la fondation FUPAROCA, Inc., ils ont à cœur de contribuer à l’amélioration des conditions de vie de 150 familles productrices de cacao en République Dominicaine.
 
Au-delà de la traçabilité du cacao, leur projet vise à augmenter les rendements, favoriser la biodiversité, assurer l’accès à l’eau potable et renforcer les pratiques agricoles écologiques. Le cacao “direct trade” de ce projet est intégré dans les chocolats Vivani.
 
Origine et certification
Made in Allemagne, certifié bio, organic, vegan, plastic free.
 
Poids 100g
 

Composition

Ingrédients

pâte de cacao*°, sucre de canne brun*, beurre de cacao*°. Cacao: 71 % min.

 

Peut contenir des composants de FRUITS À COQUE, de LAIT et de GLUTEN.

Allergènes et FODMAP

Allergène

RAS.

Peut contenir des composants de FRUITS À COQUE, de LAIT et de GLUTEN.

 


INFOS FODMAP

Ce produit et cette marque n’ont pas été testés ni certifiés Low FODMAP par les institutions qualifiées pour.

 

Chaque ingrédient composant sa recette est néanmoins Low FODMAP.

 

Utilisation

Utilisation

La tablette de chocolat noir 71% de cacao peut être savourée seule pour une délicieuse pause gourmande, ou fondue pour napper fruits et desserts d’une irrésistible touche de douceur.

 


Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité, et évitez toute exposition directe au soleil

 

Informations nutritionnelles

Energie (kJ) 2425
Energie (kcal) 585
Protéines (g) 7.0
Glucides (g) 32.5
Glucides dont sucres (g) 27.0
Lipides (g) 44.9
Lipides dont graisses saturées (g) 28.3
Fibres 0
Sel (g) 0

FAQ

– Pourquoi deux prix sont-ils affichés ?
Le prix membre correspond au prix remisé grâce à notre abonnement annuel.
Pour en savoir plus au sujet de notre abonnement, c’est par ici.

– Pourquoi certains ingrédients sont mentionnés en gras ?
Les ingrédients mentionnés en gras correspondent aux allergènes majeurs présents dans la composition du produit.

– A quoi correspondent les quantités précisées pour les FODMAP ?
Certains produits sont low FODMAP et non sans FODMAP. Cela signifie qu’au-delà de certaines quantités, ils se chargent en FODMAP et ne sont donc plus compatibles durant la phase 1 de la méthode low FODMAP.
Selon vos tolérances et si vous n’êtes pas en pleine méthode low FODMAP, ils peuvent tout de même être consommés au-delà de ces quantités.
Ces quantités sont à prendre en compte de manière brute : associé à un autre aliment ou produit, l’effet d’accumulation peut supposer d’en réduire encore la quantité consommée pour rester low FODMAP.
En savoir plus -> lien page méthode low FODMAP

– Quelle est la différence entre des produits certifiés et non certifiés ?
La Monash est aujourd’hui l’institution qui certifie des produits finis (ingrédients, recettes, formules) comme low FODMAP.
La certification des produits par la Monash répond à une démarche de l’entreprise ; le fait qu’un produit ne soit pas certifié ne signifie donc pas qu’il n’est pas low FODMAP.
Afin de les sélectionner, nous nous appuyons donc sur l’expertise d’Oriane Macke-Chaouat, notre diététicienne formée par la Monash aux FODMAP. Des ingrédients à la composition finale, elle vérifie et confirme la compatibilité de chacune de nos références avec la méthode low FODMAP.

– Au-delà des FODMAP, vos produits sont-ils sans gluten et sans lactose ?
Oui, si tous les produits sans gluten ne sont pas low FODMAP, la grande majorité des produits low FODMAP sont sans gluten.
Le lactose étant un FODMAP, toutes nos pépites sont également sans lactose.
Si vous souffrez d’autres intolérances, pensez à bien vérifier la composition de chaque produit.

– En combien de temps ma pépite sera livrée ?
Tout dépend du mode de livraison choisi. Généralement, nos colis sont livrés entre 3 à 5 jours.

– Par qui est géré la logistique et l’envoi des colis ? -> FAQ générale ?
Nous avons choisi de faire confiance à Futurlog. Pour en savoir plus sur notre partenaire, rendez-vous sur leur site. 

– Le produit ne me convient pas, puis-je le renvoyer ?
Pour des raisons d’hygiène et parce qu’il s’agit de denrées alimentaires, nous n’acceptons pas les retours.
– Qu’est-ce qui fait de cette préparation un produit low FODMAP par rapport à celles vendues dans les commerces traditionnels ?
Les recettes des préparations vendues en commerces traditionnels contiennent souvent des ingrédients, des excipients ou des additifs chargés en FODMAP : ail, oignon, lactose, mannitol, etc.
Aussi, parce qu’une recette suppose d’accumuler plusieurs ingrédients, cette accumulation peut donner lieu à un produit chargé en FODMAP.

Des produits low FODMAP…

Tous nos produits sont vérifiés et approuvés par Oriane Macke-Chaouat, notre diététicienne partenaire formée aux FODMAP et à la méthode éponyme par la Monash University.
Le référencement de ces produits et les fiches produits sont régulièrement mis à jour et adaptés en fonction et de l’avancée des recherches et des modifications apportées par la Monash.

… Et sains !

Il y a certes les FODMAP mais il y a aussi les excipients, les additifs et toutes ces petites choses qui contribuent au dysfonctionnement de notre appareil digestif. C’est pourquoi, nous avons ajouté à nos critères de sélection et de référencement la qualité des produits afin de limiter, tant que possible, les aliments transformés connus pour être délétères pour notre organisme.

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