Crêpes sans gluten et Low FODMAP

Crêpes sans gluten et Low FODMAP

40 min
6 personnes
Pour : Petit-déjeuner et snacks, Desserts
Phase 1-2-3

Ingrédients

  • 500Fécule de maïs
  • 1L de lait sans lactose
  • 6 Oeufs
  • 15Sucre de canne
  • 1 CàS d'huile

Infos fodmap

La recette

Une recette de crêpes sans gluten et Low FODMAP à tester absolument !

  1. Mélangez au fouet la fécule, le lait et les oeufs préalablement battus.
  2. Incorporez le sucre et l’huile.
  3. Si nécessaire et pour éliminer les derniers grumeaux, vous pouvez passer la pâte au mixeur plongeant.
  4. Laissez reposer 30 min environ.
  5. Préparez vos crêpes dans une poêle huilée ou beurrée.

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