Préparation
10 minutes de préparation
Déjeuners et dîners
Liste des ingrédients
- 150 g de gnocchis ou plus
- 50 g de champignons en conserve
- 40 g de feta
- de la ciboulette ou autre herbes
- 1 filet d’huile infusée à l’ail
- un peu d’huile pour la cuisson
Infos FODMAP et allergènes
Cette recette est Low FODMAP
Attention les champignons contiennent des quantités élevées de Polyos-mannitel dans les plus grandes portions (>200G)
La Feta ne contient que quelques traces de FODMAP mais attention elle est riche en lipides
Allergènes :
Les Gnocchis poêlés champignons feta en version sans gluten et low fodmap.
- Dans une poêle chaude avec un peu d’huile, faites revenir les gnocchis pendant 2/3 min.
- Ajoutez les champignons rincés et faites cuire encore 3 bonnes minutes ou plus. Salez et poivrez et continuez à cuire à couvert pendant 2 min ou plus. Vérifiez la cuisson. Vous pouvez mettre le feu plus fort à la fin pour les faire dorer.
- Dans votre assiette ajoutez la fêta émiettée et vos herbes pour finir avec un filet d’huile infusée à l’ail !
Une recette de @AudreyLNRD
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