Préparation
5 minutes de préparation
Les bases
Liste des ingrédients
- 1 jaune d’oeuf
- 1 CàC de moutarde
- 20 cl d’huile infusée à l’ail
- sel et poivre
- un peu de citron pressé (quelques gouttes)
Infos FODMAP et allergènes
Les ingrédients de cette recette ne contiennent pas de FODMAP.
Une recette de Mayonnaise maison sans gluten, sans lactose et Low FODMAP
- Dans un récipient, mélangez le jaune d’œuf, le sel, le poivre, la moutarde et quelques gouttes de jus de citron.
- Fouettez en versant peu à peu l’huile infusée à l’ail de façon à la faire épaissir.
- Gardez au frais jusqu’au moment de servir.
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