Préparation
50 minutes de préparation
Desserts
Liste des ingrédients
Pâte pour 2 tartelettes :
- 80 g de flocons d’avoine sans gluten
- 10 g de Poo’dre (fibres Low FODMAP)
- 80 g de yaourt de coco (attention au choix)
- 1 CàC de beurre de cacahuète
- 2 CàC de sirop d’érable
Pour l’appareil
- (30 g) 2 CàS de poudre d’amande
- 2 grosses poignées de myrtilles
- 40 g de crème sans lactose ou yaourt coco
- 20 g de sucre (selon les goûts)
- 1 œuf
Infos FODMAP et allergènes
Cette recette est Low FODMAP pour 1 portion sur 2
ATTENTION à bien respecter les portions/proportions car plusieurs ingrédients dans cette recette contiennent des fodmaps. Attention à l’accumulation
Une recette de tarte aux myrtilles, sans gluten, sans lactose et LOW FODMAP.
- Préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients
- Huilez vos moules et aplatissez la pâte avec vos doigts pour former des tartelettes. Enfournez 10 min à 180°C.
- Ajoutez la poudre d’amande sur la pâte et les myrtilles préalablement lavées sur une couche puis enfournez de nouveau 15 min à 180°C
- Pendant ce temps, préparez l’appareil en mélangeant tous les ingrédients et versez la préparation par dessus. Enfournez de nouveau 15 min à 210°C
Pourquoi nous avons ajouté notre produit POO’dre, riche en fibres Low FODMAP ? Malgré leurs bienfaits, 83 % des Français ne mangent pas assez de fibres : En France, la recommandation officielle est d’atteindre 25 g/j de fibres, et si possible 30 g/j. Or, les apports alimentaires réels sont en moyenne de 18,8 g/j, les hommes en consommant un peu plus que les femmes, respectivement 20,1 g contre 17,7 g/j.
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Une recette de pâte à tarte inspirée de @Fleur
Crumble rhubarbe framboise
Une recette de crumble rhubarbe et framboise, sans gluten et Low FODMAP
En France, Belgique, Luxembourg
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