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Intestin irritable

5 conseils pour bien démarrer la méthode Low FODMAP

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TABLE DES MATIÈRES

Ça y est Josiette, tu as franchi le pas et c’est pour la bonne cause ! Alors on va te donner quelques petits conseils pour bien démarrer la méthode Low FODMAP !

  1. Choisis un professionnel de santé qui te correspond et que tu apprécies !

Oui Josiette, c’est la priorité car cette personne va t’accompagner pendant plusieurs mois et le mieux pour réussir la méthode c’est de bien s’entendre avec son professionnel de santé ! Tu dois te sentir à l’aise afin de pouvoir tout lui confier et surtout lui donner ta confiance afin de suivre à la lettre ce que cette personne va te recommander. Nous avons choisi plusieurs diététiciennes, des profils, des parcours et des horizons différents afin de satisfaire toutes les Josiettes ! Si pendant le premier rendez-vous tu ne te sens pas à l’aise, n’abandonne pas la méthode, mais change de professionnel de santé !

2. Accepte positivement ce que tu vas entreprendre et vois-le comme une bonne chose 

Nous sommes bien placées pour savoir qu’il est parfois difficile d’accepter le fait d’avoir le syndrome de l’intestin irritable et la nécessité d’entreprendre un changement alimentaire car oui c’est pénible, ça peut-être contraignant, tu n’as pas envie de contraintes et c’est bien normal ! Mais essaye de le voir autrement car si tu es motivée et que tu as vraiment envie de ce changement pour ton bien, tu vas réussir. Par contre, si tu y vas à reculons, que tu doutes, que tu n’es pas motivée, que tu n’acceptes pas au fond de toi de faire ce changement et que tu te trouves déjà des excuses “Je ne peux pas j’ai un anniversaire de prévu dans deux semaines ….” Josiette c’est certain, tu vas craquer … et c’est bien dommage ! Alors avant de démarrer, passe au conseil numéro 3 !

3. Avant de te lancer, rappelle-toi pourquoi tu le fais et note-le !

Prends du temps et pose toi les bonnes questions, note-les ensuite sur un carnet que tu garderas pendant toute la durée de la méthode :

  • Quels sont les bénéfices de cette méthode ?
  • Pourquoi je me lance dans cette méthode ?
  • Est-ce que mon quotidien est vivable ? Handicapant ?
  • Est-ce que je suis libre de sortir entre amis, au restaurant, d’accepter des invitations sans avoir peur de mes symptômes ?
  • Quelles sont les contraintes ? Les bénéfices ?
  • Est-ce que 6 mois dans une vie c’est trop long pour espérer revivre un quotidien normal ?
  • Sur une échelle de 1 à 10, mesure ton ras-le-bol de tes symptômes ; ça t’aidera à ne pas oublier car, durant la phase 1 on va beaucoup mieux et on a tendance à oublier ce que c’était.

4. Organise tes placards et tes courses

Le plus simple pour ne pas craquer un soir, fatigué(e) après le boulot, c’est d’organiser tes placards avant le démarrage de la méthode. Exit la farine de blé, le lait de vache, les biscuits apéros, les biscuits industriels … tu donnes tout à ta voisine elle sera très contente ! Place aux courses, remplace tous les aliments de base par des aliments de base LOW FODMAP (que ta diet va t’indiquer) et organise tes repas à l’avance ; pour le matin, le midi et le soir ! Oui c’est de l’organisation, mais tu vas finalement gagner du temps et surtout il te sera impossible de craquer sur autre chose !

Le batch cooking tu connais ? Réunis toutes tes recettes (tu as plein d’idées sur notre blog de recettes, réfléchis aux menus de la semaine en rassemblant les recettes qui présentent des ingrédients communs, établis la liste complète des courses en fonction du nombre de portions voulues par plat. Et en plus ce qui te facilitera la tâche, c’est qu’il y a plus de 200 références sur notre E-shop donc pas besoin de parcourir la ville pour trouver tout ce dont tu as besoin ! Garde du temps pour cuisiner 2 fois dans la semaine, garde le tout au frais, congèle si besoin et BASTA !

Ah et dernière chose…

5. Prévois du temps pour toi

Oui Josiette, tu es ta priorité et encore plus pendant cette méthode, tu dois prendre soin de toi : sport, yoga, méditation, respiration et même développement personnel. Toutes ces disciplines et bien plus encore, présentes sur Cure & Care, te permettront de diminuer tes symptômes, d’apprendre à te connaître, d’apprendre à gérer tes émotions … et ça, c’est la clé ultime du succès. Trouve la ou les disciplines qui vont te convenir et fonce !

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Vivre en paix avec ses intestins

Vivre en paix avec ses intestins   Ballonnements, gaz, douleurs au ventre, digestion lente, problèmes de transit…  Cela vous dit quelque chose ? Comme 10 % des Français, vous souffrez peut-être du syndrome de l’intestin irritable (SII).   Encore assez méconnu, difficile à diagnostiquer, avec des symptômes variables, voire opposés d’une personne à l’autre, le SII est une pathologie complexe impactant la santé tout autant que la vie quotidienne.   Dans cet ouvrage, Audrey LNRD et Audrey HVC, fondatrices de Ginette et Josiane, témoignent de leur combat pour mieux comprendre ce trouble dont elles souffrent et livrent les solutions qu’elles ont testées pour mieux vivre avec:   –> une alimentation adaptée, notamment grâce à la méthode low FODMAP (un protocole permettant de déterminer les tolérances et intolérances à ces glucides) ; –> une meilleure gestion du stress et des émotions, facteurs favorisant les troubles digestifs, grâce à des pratiques comme le yoga et l’hypnose ; –> une hygiène de vie favorable au bon fonctionnement de l’appareil digestif : activité physique, plats faits maison et produits naturels, sommeil de qualité…     Le mot des fondatrices et auteurs : Loin d’être un énième livre médical sur le sujet (nous ne sommes toujours pas devenues gastro-entérologues), nous revenons sans détour, à travers le récit de nos parcours, qui sont aussi un peu les vôtres, sur tout ce qu’implique ce syndrome, bien au-delà des seuls symptômes : l’errance scientifique et médicale, l’impact de nos choix et de nos comportements sur son développement, ses conséquences sociales que l’on oublie bien souvent, l’aubaine parfois qu’il peut représenter pour certains mais aussi et surtout les solutions qui existent pour mieux vivre avec ! Oui, comme le titre l’indique, même si le SII s’apparente plus à un parcours de patience qu’à un parcours de patients, “Vivre en paix avec ses intestins” c’est chiant mais c’est possible !    

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Le festin de l’intestin

Le Festin de l’intestin Le Festin de l’intestin est un livre de recettes pauvres en FODMAPs dont la vocation est de donner ou redonner l’envie de manger avec plaisir tout en respectant les recommandations de la Monash University en Australie (référence mondiale pour le régime pauvre en FODMAPs).   Ce livre, créé sous l’égide de la Fondation DigestScience et de son département DigestSanté, s’adresse plus particulièrement aux malades atteints du syndrome de l’intestin irritable (SII), des maladies inflammatoires chroniques de l’intestin demeurant symptomatiques malgré l’efficacité des traitements, mais également à tous ceux présentant des douleurs abdominales et ballonnements chroniques. 50 recettes du quotidien, 12 menus de chef pauvres en FODMAPs et les Incontournables du Placard, le tout en 100 pages illustrées dans un format 21X24 cm.   Un allié précieux dans votre quotidien ! Des recettes simples sucrées comme salées, des menus festifs et gastronomiques, adaptés à vos problèmes digestifs mais imaginés pour que le plaisir gustatif soit toujours au rendez-vous. Votre cuisine régalera vos familles et amis et vous retrouverez la convivialité autour de la table. Grâce aux trucs et astuces, votre suivi diététique de la méthode pauvres en FODMAPs sera simplifié. Le Festin de l’intestin,  pour retrouver un confort digestif et du plaisir au quotidien !   Le Festin de l’intestin est un livre de recettes savoureuses et pauvres en FODMAPs. Mais qui dit pauvre en FODMAPs ne veut certainement pas dire fade, simpliste et rébarbatif. Exit la monotonie, les repas sans relief et le manque d’inspiration ! Ce livre a été conçu pour répondre à plusieurs besoins, bien souvent exprimés par les personnes victimes des caprices de leurs intestins. Le Festin de l’intestin vous permettra :   –>De cuisiner des recettes sucrées et salées originales, pleines de saveurs et qui respectent les principes de la méthode pauvre en FODMAPs développée par la MONASH University* –>De préparer simplement et quotidiennement des repas qui vous permettront de vous faire plaisir tout en favorisant votre bien-être intestinal, mais également de surprendre vos proches avec des menus gastronomiques, –>De (re)trouver du plaisir à cuisiner et à manger de bons petits plats à la maison ou au travail, ou encore la convivialité de repas en famille ou entre amis.   Ce livre de recettes a été élaboré avec soin, par le chef de cuisine David Cauderon pour les menus, par “Ginette et Josiane” (nos coachs expertes SII) pour les recettes du quotidien. L’ensemble sous la consuite d’ Oriane Macke-Chaouat, diététicienne spécialisée, diplômée d’État et certifiée par la Monash University (Australie) et du Pr. Pierre Desreumaux, gastroentérologe Président Fondateur de la Fondation DigestScience. Les FODMAPs c’est quoi ? Les FODMAPs sont un ensemble de sucres qui fermentent et sont responsables de certains troubles intestinaux. FODMAPs = (Fermentable by colonic bacteria Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols).   Plus simplement, ce sont des glucides de petites tailles, très peu absorbés par l’intestin grêle et qui procurent ballonnements, flatulences, diarrhées… symptômes parfois très invalidants chez certains partients.   Et quand je l’ouvre, qu’est-ce que je trouve ?   –>Une explication de la méthode pauvre en FODMAPs, –>Les incontournables du placard, les must-have à posséder si vous souhaitez démarrer ou suivre la méthode, –>50 recettes du quotidien, sucrées et salées (petits déjeuners, boissons, snacks, déjeuners ou dîners), –>12 menus de chef (entrée, plat, dessert)   Le tout ponctué d’ “Astuces de la diet” et de superbes clichés et illustrations sur 100 pages (format 21×24 cm).   Le Festin de l’Intestin sera un allié précieux dans votre quotidien grâce à ses recettes adaptées à vos problèmes digestifs et imaginées pour que le plaisir gustatif soit toujours au rendez-vous !  

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