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Épicerie Low FODMAP

Graines de quinoa rouge

Graines de quinoa rouge Le quinoa rouge est une variété différente du quinoa blanc qui, poussant aléatoirement en petite quantité dans les plantations de quinoa blanc, était systématiquement trié et retiré de la récolte, pour obtenir une couleur uniforme.   Le Quinoa rouge est une délicieuse petite graine ronde de couleur rouge. Une couleur rouge foncé, qui…

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Description

Graines de quinoa rouge

Le quinoa rouge est une variété différente du quinoa blanc qui, poussant aléatoirement en petite quantité dans les plantations de quinoa blanc, était systématiquement trié et retiré de la récolte, pour obtenir une couleur uniforme.
 
Le Quinoa rouge est une délicieuse petite graine ronde de couleur rouge. Une couleur rouge foncé, qui lui donne une apparence attrayante, il a une texture légèrement croquante après cuisson. C’est une excellente alternative au riz.
 
Bio de Manon
Née en 2014, 3 ans après la naissance de leur fille, Le Bio de Manon est une entreprise familiale qui tente de concilier la recherche constante de saveurs aux problématiques environnementales.
 
Sélectionnés avec rigueur, leurs produits sont préparés et conditionnés avec soin dans leur atelier en Provence. Alliant leur expertise en distribution de produits bio aux savoir-faire de leurs partenaires, pour la plupart agriculteurs français, Le Bio de Manon offre des produits responsables d’une qualité exceptionnelle.
 
Origine et certification
Poids net 500 g
   

Composition

Ingrédients : Graines de quinoa rouge*.
*Produit issu de l’agriculture biologique certifié par Ecocert.

Allergènes et FODMAP

Allergènes:

RAS

 

Risques de gluten, soja, sésame, moutarde sauvage et fruits à coques.

 


INFOS FODMAP:

Ce produit et cette marque n’ont pas été testés ni certifiés Low FODMAP par les institutions qualifiées pour.

 

Chaque ingrédient composant sa recette est néanmoins Low FODMAP.

 

Utilisation

Utilisation :

Compter 60 g de quinoa par personne.

 

Laver et cuire à feu doux dans 2 fois leur volume d’eau pendant 10 min.

 

Couvrir et laisser gonfler hors du feu.

 

Servir chaud en accompagnement ou froid en salade.

 


Conservation :

DLC sur le paquet

 

Dans un endroit sec à température ambiante

 

Informations nutritionnelles

Energie (kJ) 1549
Energie (kcal) 370
Protéines (g) 13
Glucides (g) 62
Glucides dont sucres (g) 0
Lipides (g) 8
Lipides dont graisses saturées (g) 0.3
Fibres 13
Sel (g) 0

FAQ

  • Pourquoi deux prix sont-ils affichés ?


Le prix membre correspond au prix remisé grâce à notre abonnement annuel.
Pour en savoir plus au sujet de notre abonnement, c’est par ici.

 

  • Pourquoi certains ingrédients sont mentionnés en gras ?

 

Les ingrédients mentionnés en gras correspondent aux allergènes majeurs présents dans la composition du produit.

 

  • A quoi correspondent les quantités précisées pour les FODMAP ?

 

Certains produits sont low FODMAP et non sans FODMAP. Cela signifie qu’au-delà de certaines quantités, ils se chargent en FODMAP et ne sont donc plus compatibles durant la phase 1 de la méthode low FODMAP.
Selon vos tolérances et si vous n’êtes pas en pleine méthode low FODMAP, ils peuvent tout de même être consommés au-delà de ces quantités.

Ces quantités sont à prendre en compte de manière brute : associé à un autre aliment ou produit, l’effet d’accumulation peut supposer d’en réduire encore la quantité consommée pour rester low FODMAP.
En savoir plus

 

  • Quelle est la différence entre des produits certifiés et non certifiés ?

 

La Monash est aujourd’hui l’institution qui certifie des produits finis (ingrédients, recettes, formules) comme low FODMAP.
La certification des produits par la Monash répond à une démarche de l’entreprise ; le fait qu’un produit ne soit pas certifié ne signifie donc pas qu’il n’est pas low FODMAP.
Afin de les sélectionner, nous nous appuyons donc sur l’expertise d’Oriane Macke-Chaouat, notre diététicienne formée par la Monash aux FODMAP. Des ingrédients à la composition finale, elle vérifie et confirme la compatibilité de chacune de nos références avec la méthode low FODMAP.

 

  • Au-delà des FODMAP, vos produits sont-ils sans gluten et sans lactose ?

 

Oui, si tous les produits sans gluten ne sont pas low FODMAP, la grande majorité des produits low FODMAP sont sans gluten.
Le lactose étant un FODMAP, toutes nos pépites sont également sans lactose.
Si vous souffrez d’autres intolérances, pensez à bien vérifier la composition de chaque produit.

 

  • En combien de temps ma pépite sera livrée ?

 

 

Tout dépend du mode de livraison choisi. Généralement, nos colis sont livrés entre 3 à 5 jours.

 

  • Par qui est géré la logistique et l’envoi des colis ?

 

Nous avons choisi de faire confiance à Futurlog. Pour en savoir plus sur notre partenaire, rendez-vous sur leur site.

 

  • Le produit ne me convient pas, puis-je le renvoyer ?

 

Pour des raisons d’hygiène et parce qu’il s’agit de denrées alimentaires, nous n’acceptons pas les retours.

 

Des produits low FODMAP…

Tous nos produits sont vérifiés et approuvés par Oriane Macke-Chaouat, notre diététicienne partenaire formée aux FODMAP et à la méthode éponyme par la Monash University.
Le référencement de ces produits et les fiches produits sont régulièrement mis à jour et adaptés en fonction et de l’avancée des recherches et des modifications apportées par la Monash.

… Et sains !

Il y a certes les FODMAP mais il y a aussi les excipients, les additifs et toutes ces petites choses qui contribuent au dysfonctionnement de notre appareil digestif. C’est pourquoi, nous avons ajouté à nos critères de sélection et de référencement la qualité des produits afin de limiter, tant que possible, les aliments transformés connus pour être délétères pour notre organisme.

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