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Biscuits sucrés et chocolat

Le pack food Low FODMAP

Le Low FOD’PACK – La pack food Low fodmap Avec ton Bread Friend, Bake to Basics et DJ Snack : retrouve le plaisir simple de cuisiner et de manger sans faire payer tes intestins. Des compositions nutritionnelles saines, low FODMAP et sans gluten conçues pour être simples à utiliser et à dévorer.    Dj Snack…

Prix membre :

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SANS GLUTEN

SANS LACTOSE

LOW FODMAP

VEGAN

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Description

Le Low FOD’PACK – La pack food Low fodmap

Avec ton Bread Friend, Bake to Basics et DJ Snack : retrouve le plaisir simple de cuisiner et de manger sans faire payer tes intestins. Des compositions nutritionnelles saines, low FODMAP et sans gluten conçues pour être simples à utiliser et à dévorer. 

 
  • Dj Snack – Granola Low FODMAP – Granola chocolat coco et noix.

DJ Snack, c’est le mix parfait : une composition nutritionnelle équilibrée pour un instant gourmand et digeste !

 

Flocons d’avoine, chocolat noir, noix de coco, éclats de noix, graines de tournesol, sirop d’érable et une légère touche de sucre : la formule parfaite pour retrouver de l’énergie et s’accorder une touche de gourmandise.

 
  • Bake to basics – Mix pâtisserie Low FODMAP.

Mix pâtisserie Low FODMAP prêt à l’emploi pour la préparation de recettes sucrées et salées (pancakes, muffins, cake, pâte à tarte, gâteau …) en substitution de la farine de blé.

 

Fini de courir après le substitut parfait à la farine de blé, fini d’accumuler les paquets de farines sans gluten (et pas toujours low FODMAP) dans ton placard, fini de jeter tes pâtes ratées à la poubelle : notre mix pâtisserie réunit 5 farines low FODMAP dans un juste dosage pour te permettre de réaliser tous tes basiques en un coup de main. Le tout sans bien sûr en oublier le goût et la texture qui nous font tant aimer la pâtisserie !

 
  • Ton Bread Friend – Mix Pain Low FODMAP

Ton bread friend, ton meilleur (cou)-pain sain, low FODMAP, sans gluten, sans lactose, craquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

 

Tu as essayé tous les pains sans gluten sans jamais parvenir à retrouver le bon goût du pain (ni être certain qu’ils étaient low FODMAP) ? On te présente ton nouveau Bread Friend : croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. En quelques minutes et surtout en un sachet, retrouve l’odeur et le goût du bon pain à consommer en accompagnement ou à utiliser dans tes recettes préférées.

 
Retrouve tous nos conseils d’utilisation et la FAQ
 

Chez Ginette et Josiane nous ne croyons ni aux formules magiques ni à la poudre de Perlimpinpin. Parce que digérer c’est d’abord ingérer, nous prônons un retour à plus de nature, à plus de simplicité sans rogner sur le goût, ni la digestion !  C’est ainsi tout naturellement que nous avons créé les gammes COOK et FOOD, des gammes digestes à base d’ingrédients naturels et low FODMAP. 

 

Se régaler sans se péter le bide ; c’est désormais possible !

 

Composition

  • Bake to Basics : 
    Ingrédients : Farine de riz blanc*, farine de riz complet*, farine de sorgho*, fécule de pomme de terre*,
    fécule de tapioca*, poudre à lever*, épaississants : gomme de guar*, gomme de xanthane
    (*ingrédients issus de l’Agriculture Biologique)

 

  • Tous les ingrédients présents ne contiennent pas de gluten.

 


  • DJ Snack : 
    Sans gluten – sans lactose – Vegan et Low FODMAPFlocons d’avoine sans gluten*, éclats de chocolat noir* 8% (cacao : 88% min.) (masse de cacao*, beurre de cacao*, sucre de coco*), sucre de canne blond non raffiné*, sirop d’érable*, noix de coco chips nature*4%, noix en éclats 4%, graines de tournesol, huile de tournesol oléique*, sel de mer fin.(*ingrédients issus de l’agriculture biologique)

 


  • Ton Bread Friend 
    Ingrédients : Farine de sarrasin*, farine de riz blanc*, farine de riz complet*, fécule de pomme de terre*, fécule de tapioca*, poudre à lever*, épaississants : gomme de guar*, gomme de xanthane. (*ingrédients issus de l’agriculture biologique)Formulation avec des ingrédients ne contenant pas de gluten.

 

Allergènes et FODMAP

Allergènes

  • Bake to basics : traces possibles de soja
  • DJ Snack : présence d’allergène (noix)
  • Ton Bread Friend: RAS

 


INFOS FODMAP

Bake to basics

  • Ce mix farine est Low FODMAP

 

DJ SNACK

  • En phases 1 et 2 de la méthode low FODMAP, nous te recommandons de ne consommer que 30 gr de DJ Snack.

 

Ton Bread Friend

  • Ce mix farine est Low FODMAP

 

 

Utilisation

Utilisation

BAKE TO BASICS

  • Remplace la farine de blé par notre mix dans ta recette habituelle
  • Pas besoin d’ajouter de levure puisque notre en mix contient déjà

 

DJ SNACK

  • En phases 1 et 2 de la méthode low FODMAP, nous te recommandons de ne consommer que 30 gr de DJ Snack. 

 

TON BREAD FRIEND

  • Pour 500 g de mix pain, ajouter 450 mL d’eau tiède et 10 g de sel.

 

  • Mélanger avec un robot pâtissier ou un batteur électrique jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

 

  • Séparer la pâte en plusieurs boules (jusqu’à 10 boules).

 

  • Il est possible que la pâte colle un peu, c’est normal. Ajoute un peu de farine sur tes mains pour la façonner plus facilement. 

 

  • Placer le pain dans le four et y ajouter, dans la partie basse du four, un fond d’eau tiède dans un récipient.

 

  • Faire cuire le tout pendant 35 min à 240°C avec le mode chaleur tournante. 

 

  • Si tu veux en manger le lendemain, réchauffe à nouveau le pain afin qu’il retrouve sa texture et son croquant. 

 

Retrouve toutes nos recettes pour le décliner selon tes envies

 


Conservation

Comment les conserver ? 

  • A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

 

Précautions d’emploi 

  • DJ Snack : présence d’allergène (noix)
  • Bake to basics : traces possibles de soja
  • A consommer de préférence avant la date indiquée au dos de ton paquet 

 

Informations nutritionnelles

Energie (kJ)
Energie (kcal)
Protéines (g)
Glucides (g)
Glucides dont sucres (g)
Lipides (g)
Lipides dont graisses saturées (g)
Fibres
Sel (g)

FAQ

Une gamme dédiée…

Qu’il s’agisse de nos compléments alimentaires, de notre gamme food ou de nos infusions, chacun de nos produits ont été conçus pour simplifier et apaiser le quotidien des personnes atteintes de troubles digestifs.
Nous avons travaillé main dans la main avec Hélène, notre formulatrice spécialisée dans les troubles digestifs et Oriane, notre diététicienne formée aux FODMAP pour construire une gamme dédiée, saine et surtout low FODMAP.
La plupart de nos produits ont ainsi été certifiés par la Monash.

… Et engagée

Ils sont bons à l’intérieur et aussi à l’extérieur ! Nous avons eu à cœur de choisir des packagings qui permettent à la fois la bonne conservation et protection de nos produits tout en montrant un impact environnemental bas.
Nos packagings en Film Multi-Matériaux ont été étudiés pour la conservation des aliments et des arômes et garantissent une protection des aliments élevée. Si l’on considère l’ensemble de son cycle de vie, de sa production à son élimination, l’emballage flexible est 60 % plus écoresponsable que les solutions en boîte (sources IFEU). Toute l’énergie utilisée lors de la production provient de sources renouvelables et toutes les technologies utilisées sont sans solvants.

Ils ont testé ce produit

4.8

/ 5

(8 avis vérifiés)

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Clara

4/5

Pratique, permet de réussir les pâtisserie/plat sans farine de blé (Bake to basics)

Avis rédigé pour Le pack food Low FODMAP

Lucile

5/5

C’est le mix idéal pour toutes les préparations salées et sucrées. Je m’en sers pour mes banabread et mes quiches. Super texture ! J’en profite, plus de problèmes de ventre gonflé ! (Bake to basics)

Avis rédigé pour Le pack food Low FODMAP

Claire

5/5

Il tient ses promesses. Facile d’utilisation, versatile, un goût agréable. Parfaite substitution à la farine de blé. (Bake to basics)

Avis rédigé pour Le pack food Low FODMAP

Maud

4/5

C’est très pratique car déjà tout fait et de très bonne qualité. Cependant prix très chers

Avis rédigé pour Le pack food Low FODMAP

Mathilde

5/5

J’avais des pommes qui tiraient la tête, du coup j’ai fait une tarte rapidos en faisant la pâte avec le mix patisserie j’adooooorrrre le rendu ! goût et texture top ! Produit validé !

Avis rédigé pour Le pack food Low FODMAP

Julia

5/5

Le mix pour la pain a été bien reçu, déjà testé et validé par toute la famille (petits et grands) y compris par les boulangers amateurs !

Avis rédigé pour Le pack food Low FODMAP

des papilles qui pétillent

5/5

Une texture moelleuse comme j’aime. Je l’ai congelé une fois refroidi. Je vais l’emporter pour notre petit dej de lundi matin au séjour.

Avis rédigé pour Le pack food Low FODMAP

Maisonvalie

5/5

Je viens de les recevoir. Le granola est juste une tuerie un vrai délice. J’ai hâte de tester les farines.

Avis rédigé pour Le pack food Low FODMAP

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