crackers

Crackers parmesan

40 min
12 personnes
Pour : Entrées / apéros
Phase 1-2-3

Ingrédients

  • 150 g de flocons d'avoine sans gluten
  • 50 g de parmesan
  • 2 CàS d'huile d'olive
  • 60 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • des herbes (origan, basilic ... en option)

Infos fodmap

Cette recette est Low FODMAP pour 1/3 de la recette


Attention, les flocons d'avoine, en grande quantité (>78g) contiennent une quantité importante de Frutanes et de GOS

Seules quelques traces de FODMAP ont été détectées dans cet aliment : emmental  

La recette

Crackers parmesan :

  1. Mélangez tous les ingrédients secs ensemble puis ajouter l’huile et l’eau.
  2. Formez des boules avec la pâte puis aplatissez les pour former des tuiles sur du papier cuisson
  3. Cuisson 30 min à 200° (vérifiez de temps en temps que ça ne brûle pas)

Retrouvez cette même recette pour une pâte à tarte ici

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