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Déjeuners et dîners, Entrées / apéros

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Le vendredi 15 avril 2022

Porridge salé et poêlée d’épinards

Profitez d’un repas équilibré avec notre Porridge salé et poêlée d’épinards, une recette saine sans gluten, sans lactose et Low FODMAP, idéale pour un repas nourrissant.

Préparation

15 minutes de préparation

2 personnes / portions

Déjeuners et dîners, Entrées / apéros

low-fodmap

Liste des ingrédients

  • 60 g de flocons d’avoine sans gluten
  • 40 cl d’eau
  • Quelques olives noires
  • 1 CàC de curcuma en poudre
  • sel et poivre
  • un peu de gingembre frais râpé
  • 0,5 de citron jaune
  • 2 œufs mollets
  • 5 grosses poignées épinards frais (feuilles,  pas de pousses)
  • 25 g de beurre, ghee ou végétal
  • 1 filet d’huile infusée à l’ail

Infos FODMAP et allergènes

Cette recette est Low FODMAP

Attention, les flocons d’avoine, en grande quantité (>78g) contiennent une quantité importante de fructanes et de GOS. 

Attention, les pousses d’épinards (>75g) contiennent une quantité importante de fructane.

Une recette de porridge salé et poêlée d’épinards, sans gluten, sans lactose et Low FODMAP

Cette recette est uniquement disponible pour les Josiettes.

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