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Déjeuners et dîners

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Le mercredi 12 mai 2021

Sandwich mozzarella poulet pesto

Une recette de Sandwich mozzarella poulet pesto sans gluten, sans lactose et Low FODMAP

Préparation

15 minutes de préparation

4 personnes / portions

Déjeuners et dîners

low-fodmap

Liste des ingrédients

  • 4 pains Low FODMAP Ton bread Friend
  •  4 x 40 gr de mozzarella
  • 2 filets de poulet
  • 4 CàC de pesto Low FODMAP de notre site 

Infos FODMAP et allergènes

Cette recette est Low FODMAP pour 1 portion sur 4

Attention, les grandes portions de mozzarella (>630g) contiennent des quantités modérées de lactose

Attention au choix du pain, nous vous conseillons notre mix pain Low FODMAP. Même chose pour le pesto, il s’agit de celui disponible sur notre site, sans ail ni oignon. 

Une recette de Sandwich mozzarella poulet pesto sans gluten, sans lactose et Low FODMAP

  • Faites cuire vos filets de poulet en morceaux dans un peu d’huile.
  • Pendant ce temps faites préchauffer votre four à 180°C
  • Coupez votre mozzarella et gardez 4 x 40 g
  • Une fois le poulet cuit, composez-le avec du pesto (quantité au choix) , des morceaux de poulet et la tranche de mozzarella
  • Mettez au four 5 min pour cuire le pain (recette du pain Low FODMAP Ton bread friend) et faite fondre la mozzarella !

Vous pouvez l’accompagner d’une salade verte avec un filet d’huile infusée à l’ail

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