Dominique Maurel
Diététicienne
Après un parcours d’ingénieur dans le monde agricole et agro-alimentaire, j’ai choisi de devenir diététicienne par passion. Une passion depuis fort longtemps pour les secrets d’une nutrition saine et d’une cuisine savoureuse pour venir à bout de mon surpoids et de mon intestin irritable ! Manger est un plaisir et doit le rester quelle que soit la pathologie.
Ma formation à la Monash University, ainsi que d’autres formations sur les pathologies du système digestif, ma recherche permanente d’informations scientifiques sur le fonctionnement du système digestif, son lien avec le cerveau (rôle du nerf vague, du microbiote), mon accompagnement depuis 3 ans de nombreux patients souffrant du syndrome de l’intestin irritable (SII) et enfin ma propre expérience de la maladie me permettent aujourd’hui d’affirmer qu’il est possible de conserver les plaisirs de la table en toute sérénité avec un SII.
Au contraire, des repas élaborés et consommés dans l’anxiété, le stress, non savourés, sont sources de désordres digestifs. De même, l’exclusion de nombreux aliments de son alimentation risque d’aboutir à des carences nutritionnelles et un microbiote intestinal appauvri…avec pour conséquence encore plus de soucis digestifs et même de maladies extra-intestinales ! Mon conseil : une alimentation simplement équilibrée, avec quelques astuces dans le choix des bons aliments (et pas seulement avec le filtre Fodmaps !).
Retrouver la paix avec son ventre et son alimentation n’est pas difficile ! il suffit d’avoir quelques clés… qui ne sont pas uniquement dans le domaine alimentaire. C’est pourquoi j’aborde avec mes patients l’hygiène de vie en général : gestion des émotions, respiration, activité physique, massages, sommeil.
Le tout adapté à chaque patient, car le SII ne se manifeste jamais de la même façon d’une personne à l’autre. Il faut donc chercher avec le patient la meilleure prise en charge, en fonction aussi de ce qu’il est, de ce qu’il vit…c’est ce qui me passionne dans cet accompagnement !
Le petit mot de Ginette et Josiane
Avec son accent chantant et sa douceur, Dominique c’est notre touche à tout de l’alimentation, de la fourche à la fourchette comme elle aime le dire. Formée à la méthode Low FODMAP et spécialisée dans la prise en charge du Syndrome de l’Intestin Irritable, elle saura accompagner autour de recettes simples, saines mais non moins gourmandes car Dominique, c’est une grande gourmande ! Le tout saupoudré de bienveillance bien entendu.
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Tarifs et prestations
Tarifs
45€
à
60€
Tiers payant
Non
Remboursable
Non
Ville
Aire-sur-l’Adour
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Santé
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L’intolérance à l’histamine ou déficience en DAO
Intolérance assez méconnue l’intolérance à l’histamine, se développerait lorsque l’organisme présente un taux d’histamine trop élevé et n’est alors plus capable de la décomposer. La piste principale de cette intolérance serait alors une carence en DAO (diamine oxydase), la fameuse enzyme qui permet de la dégrader. La déficience en DAO toucherait jusqu’à 15% de la population.
Santé
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Intolérance au gluten, mieux comprendre
Vous ressentez des gênes à chaque fois que vous mangez un aliment contenant du gluten ? La piste d’une intolérance est probable.
Santé
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Oméga-3 et intestins
Au-delà de ses effets directs sur la digestion, nous l’avons vu, les oméga-3 se montrent également intéressants pour ce qui concerne les troubles de l’anxiété ou du sommeil ; des troubles particulièrement présents en cas de troubles digestifs;
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Stéphanie
le 25 Avr. 2024
Dominique connait bien son travail. Elle M à donner de très bons conseils . De plus elle est douce, gentille et à l écoute. C est important quand on ne sait plus où chercher
Avis rédigé pour Dominique Maurel (Diététique)
Pauline
le 22 Avr. 2024
Merci à Dominique de m’accompagner dans le régime low fodmap. Je n’aurais pu le faire seule !
Avis rédigé pour Dominique Maurel (Diététique)
Marie
le 14 Fév. 2024
J’ai été suivie par Dominique ! Elle est top pour motiver et toujours bienveillante dans son accompagnement ! Merci à elle !
Avis rédigé pour Dominique Maurel (Diététique)
Natacha
le 14 Fév. 2024
Professionnelle sérieuse, à l’écoute et très disponible. Dominique connaît très bien son sujet et cela est très rassurant pour mettre en place toutes les bonnes pratiques et bonnes habitudes dans le cadre d’un régime sans FODMAPS. Je la recommande vivement !
Avis rédigé pour Dominique Maurel (Diététique)
Marie
le 14 Fév. 2024
Diététicienne très agréable, à l’écoute, bienveillante et de bons conseils et toujours disponible pour m’aider dans les étapes du régime sans FODMAP que je dois suivre pour mon syndrome d’intestin irritable. Connaissant elle même ces désagréments, elle est à la fois la voix du praticien et du patient ! Double casquette qui renforce la confiance que l’on peut avoir envers sa diététicienne ! Je la recommande vivement !
Avis rédigé pour Dominique Maurel (Diététique)
Marie-France
le 14 Fév. 2024
J’ai eu 4 RV en visio avec Dominique, au sujet de mon colon irritable. C’est un sujet qu’elle connaît très bien alors que beaucoup de diététiciennes ne dominent pas le sujet, certes compliqué. J’ai apprécié son écoute et ses conseils et je la recommande vivement.
Avis rédigé pour Dominique Maurel (Diététique)
Laurence
le 14 Fév. 2024
Dieteticienne très professionnelle et à l’écoute. Consultation en visioconférence très simple à mettre en place. Pour la mise en place des FODMAPS, une aide précieuse sans qui cela n’aurait pas été possible
Avis rédigé pour Dominique Maurel (Diététique)
Stéphanie
le 14 Fév. 2024
Diététicienne très à l’écoute de très bons conseils et toujours disponible J’ai enfin pu réduire les douleurs liées au SII Je recommande vivement
Avis rédigé pour Dominique Maurel (Diététique)
Clémence
le 14 Fév. 2024
Très bonne professionnelle. Les échanges sont très agréables, Dominique prend le temps pendant et entre les séances. Professionnelle passionnée et qui aide beaucoup concernant le régime pauvre en FODMAP. Car même avec l’appli de la Monash, c’est très difficile de ne pas faire d’erreurs sans être accompagné.
Avis rédigé pour Dominique Maurel (Diététique)
Marie-Jo
le 14 Fév. 2024
Ma rencontre en début d’année avec Dominique Maurel, une personne simple, accueillante et d’une grande écoute. Ses conseils vers une alimentation pauvre en FODMAPS et son suivi ont changé mon quotidien et maintenant manger est un plaisir. A ce jour je ne peux que la recommander et la remercier pour ce changement positif apporté
Avis rédigé pour Dominique Maurel (Diététique)