Épicerie Low FODMAP
Ton Bread Friend – Mix Pain Low FODMAP Ton bread friend, une préparation pour pain – 8 à 10 petits pains, sans gluten, sans lactose, Vegan et Low FODMAP. Chez Ginette et Josiane nous ne croyons ni aux formules magiques ni à la poudre de Perlimpinpin. Parce que digérer c’est d’abord ingérer, nous…
Prix membre :
8,55€
Prix non membre : 9.50€
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Paiement 4X sans Frais
SANS GLUTEN
SANS LACTOSE
LOW FODMAP
VEGAN
Description
Ton Bread Friend – Mix Pain Low FODMAP
Ton bread friend, une préparation pour pain – 8 à 10 petits pains, sans gluten, sans lactose, Vegan et Low FODMAP.
Chez Ginette et Josiane nous ne croyons ni aux formules magiques ni à la poudre de Perlimpinpin. Parce que digérer c’est d’abord ingérer, nous prônons un retour à plus de nature, à plus de simplicité sans rogner sur le goût, ni la digestion !
C’est ainsi tout naturellement que nous avons créé la gamme COOK, une gamme digeste à base d’ingrédients naturels et low FODMAP. Les FODMAP sont des glucides qui fermentent dans l’intestin pouvant alors être à l’origine d’inconforts digestifs. Nos préparations et recettes ne contiennent également pas de gluten ni de lactose.
Se régaler sans se péter le bide ; c’est désormais possible !
Ingrédients : Farine de sarrasin*, farine de riz blanc*, farine de riz complet*, fécule de pomme de terre*, fécule de tapioca*, poudre à lever*, épaississants : gomme de guar*, gomme de xanthane. (*ingrédients issus de l’agriculture biologique).
Formulation avec des ingrédients ne contenant pas de gluten.
Conseils de préparation : Temps de préparation : 10 minutes pour la préparation de la pâte.
Pas de temps de repos.
- Pour 500 g de mix pain, ajouter 450 mL d’eau tiède et 10 g de sel.
- Mélanger avec un robot pâtissier ou un batteur électrique jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Séparer la pâte en plusieurs boules (jusqu’à 10 boules).
- Placer le pain dans le four et y ajouter, dans la partie basse du four, un fond d’eau tiède dans un récipient.
- Faire cuire le tout pendant 35 min à 240°C avec le mode chaleur tournante.
Composition
Ingrédients : Farine de sarrasin*, farine de riz blanc*, farine de riz complet*, fécule de pomme de terre*, fécule de tapioca*, poudre à lever*, épaississants : gomme de guar*, gomme de xanthane. (*ingrédients issus de l’agriculture biologique)
Formulation avec des ingrédients ne contenant pas de gluten.
Allergènes et FODMAP
Allergène:
Tous les ingrédients présents ne contiennent pas de gluten.
INFOS FODMAP
Ce mix farine est Low FODMAP
Gomme de guar et xanthane
Utilisation
Conseils de préparation :
Temps de préparation : 10 minutes pour la préparation de la pâte.
Pas de temps de repos.
- Pour 500 g de mix pain, ajouter 450 mL d’eau tiède et 10 g de sel.
- Mélanger avec un robot pâtissier ou un batteur électrique jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Séparer la pâte en plusieurs boules (jusqu’à 10 boules).
- Placer le pain dans le four et y ajouter, dans la partie basse du four, un fond d’eau tiède dans un récipient.
- Faire cuire le tout pendant 35 min à 240°C avec le mode chaleur tournante.
Informations nutritionnelles
| Energie (kJ) | 1453 |
| Energie (kcal) | 342 |
| Protéines (g) | 5.7 |
| Glucides (g) | 75.5 |
| Glucides dont sucres (g) | 0.7 |
| Lipides (g) | 1.1 |
| Lipides dont graisses saturées (g) | 0.3 |
| Fibres | 4.2 |
| Sel (g) | 0.6 |
FAQ
Une gamme dédiée…
Qu’il s’agisse de nos compléments alimentaires, de notre gamme food ou de nos infusions, chacun de nos produits ont été conçus pour simplifier et apaiser le quotidien des personnes atteintes de troubles digestifs.
Nous avons travaillé main dans la main avec Hélène, notre formulatrice spécialisée dans les troubles digestifs et Oriane, notre diététicienne formée aux FODMAP pour construire une gamme dédiée, saine et surtout low FODMAP.
La plupart de nos produits ont ainsi été certifiés par la Monash.
… Et engagée
Ils sont bons à l’intérieur et aussi à l’extérieur ! Nous avons eu à cœur de choisir des packagings qui permettent à la fois la bonne conservation et protection de nos produits tout en montrant un impact environnemental bas.
Nos packagings en Film Multi-Matériaux ont été étudiés pour la conservation des aliments et des arômes et garantissent une protection des aliments élevée. Si l’on considère l’ensemble de son cycle de vie, de sa production à son élimination, l’emballage flexible est 60 % plus écoresponsable que les solutions en boîte (sources IFEU). Toute l’énergie utilisée lors de la production provient de sources renouvelables et toutes les technologies utilisées sont sans solvants.
Pâte à pizza Low FODMAP
Pâte à pizza Low FODMAP, sans gluten/et sans lactose, garniture personnalisable.
Pain sans gluten et Low FodMAP
Pain sans gluten et Low FODMAP, moelleux, idéal pour le quotidien, facile à congeler.
Sandwich mozzarella poulet pesto
Une recette de Sandwich mozzarella poulet pesto sans gluten, sans lactose et Low FODMAP
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Pros : cureandcare@ginetteetjosiane.com
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Ils ont testé ce produit
4.8
/ 5
Fanny
le 17 Avr. 2024
Le pain est délicieux et la consistance est super ! Je remange enfin du pain croustillant !
Avis rédigé pour Ton Bread Friend – Mix Pain Low FODMAP
Cindy
le 17 Avr. 2024
Je l’ai très peu utilisé pour faire du pain finalement, je l’utilise beaucoup pour des cakes. Il est super. La texture cuite est top, c’est goutu. On sent que c’est quali.
Avis rédigé pour Ton Bread Friend – Mix Pain Low FODMAP
Anick
le 17 Avr. 2024
J’ai ajouté du vinaigre de cidre et du sel. C’était un peu fade. Je l’ai fait cuire au four sans eau
Avis rédigé pour Ton Bread Friend – Mix Pain Low FODMAP
Danièle
le 17 Avr. 2024
Excellente farine pour des petits pains que j’adore. Je les congèle et les sors quand j’en en besoin.
Avis rédigé pour Ton Bread Friend – Mix Pain Low FODMAP
Océane
le 12 Avr. 2024
Il est très bon, farines bien équilibrées et croustillant sur le moment. Dommage que le prix du mix soit aussi élevé…
Avis rédigé pour Ton Bread Friend – Mix Pain Low FODMAP
Thais
le 10 Avr. 2024
Très digeste, très bon. Par contre il ne lève pas du tout.
Avis rédigé pour Ton Bread Friend – Mix Pain Low FODMAP
des papilles qui pétillent
le 19 Mar. 2024
Une texture moelleuse comme j’aime. Je l’ai congelé une fois refroidi. Je vais l’emporter pour notre petit dej de lundi matin au séjour.
Avis rédigé pour Ton Bread Friend – Mix Pain Low FODMAP
Julia
le 19 Mar. 2024
Le mix pour la pain a été bien reçu, déjà testé et validé par toute la famille (petits et grands) y compris par les boulangers amateurs !
Avis rédigé pour Ton Bread Friend – Mix Pain Low FODMAP