Préparation
45 minutes de préparation
Sélection Noël, Déjeuners et dîners
Liste des ingrédients
- 200 g de bananes fermes (environ 2 bananes)
- 160 g de farine Low FODMAP Bake to basics (levure intégrée)
- 40 g de cacao en poudre (pure cacao)
- 40 g de sucre de canne
- 75 g d’ huile de noix de coco fondue
- 90 ml de lait sans lactose
- 50 g de poudre d’amande
Infos FODMAP et allergènes
Cette recette est Low FODMAP pour 6 parts sur 12, soit la moitié du cake
Attention, la banane ferme est Low FODMAP à hauteur de 100g , les plus grandes portions contiennent des FRUCTANES
Attention, la poudre d’amande est Low FODMAP à hauteur de 33g, les plus grandes portions contiennent des GOS
Une recette de Bananabread tout chocolat sans gluten, sans lactose et Low FODMAP
- Préchauffez le four à 175 °C
- Commencez par mélanger tous les ingrédients secs dans un bol
- A l’aide d’une fourchette, écrasez les bananes dans un bol séparé
- Ajoutez l’huile de noix de coco fondue et le lait et bien mélanger
- Ajoutez le mélange bananes/coco aux ingrédients secs et mélangez le tout jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Hachez les amandes et ajoutez les à la pâte. Versez la pâte dans un moule à pain
- Enfournez pendant 40 mn environ
Une recette de @audreylnrd
En France, Belgique, Luxembourg
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