La Tolerase® G est aujourd’hui, la seule enzyme scientifiquement reconnue pour contribuer à la digestion complète du gluten notamment dans le milieu complexe qu’est l’estomac mais également dans l’intestin, là où d’autres enzymes ne parviennent à totalement le décomposer ou résister. 

Have a glut’time, notre complément en enzyme digestive capable de digérer le gluten. 

Qu’est-ce que l’enzyme Tolerase® G ?

1. > Les enzymes digestives sont des protéines qui accélèrent les réactions chimiques et agissent tout au long de notre tube digestif comme des ciseaux ; elles découpent les aliments en molécules plus petites et les transforment de l’état solide à l’état liquide pour contribuer à leur digestion par l’intestin. Un déficit en enzymes digestives est une cause majeure d’inconfort digestif et intestinal.

2. > Notre enzyme contenu dans Have a Glut’time, est aujourd’hui la seule enzyme dont il a été scientifiquement démontré la digestion du gluten riche en proline chez les humains. D’autres études en comparaison avec d’autres produits ont montré que cette enzyme est capable de scinder le gluten beaucoup plus efficacement et de le décomposer presque complètement en très peu de temps.

Quand et pourquoi prendre Have a glut’time ?

1. > Have a glut’time ne remplace pas un régime sans gluten et ne permet pas de guérir l’intolérance. C’est un coup de pouce afin de faciliter le quotidien des personnes intolérantes au gluten non coeliaque car il permet de :

   1. – Mieux gérer les repas que l’on ne prépare pas nous-mêmes : au restaurant, chez des amis, etc. des traces de gluten peuvent toujours être présentes et il n’est pas simple de contrôler tout ce qui se passe dans notre assiette.

   2. – Retrouver le plaisir de manger de tout et notamment du gluten sans voir des symptômes se manifester

2. > En cas de maladie coeliaque ou d’allergie au blé ou au gluten, Have a glut’time ne se montre pas pertinent et le maintien d’un régime d’éviction complet du gluten reste le traitement préconisé.

Qu’est-ce que le gluten ?

1. > Présent dans le blé, l’orge et le seigle, le gluten est une protéine complexe riche en un acide aminé appelé proline. Le corps humain ne peut pas décomposer les substances riches en proline protéines efficacement, c’est pourquoi 13% de la population mondiale est sensible au gluten alimentaire.

Comment savoir si je suis sensible au gluten ? 

1. > Les symptômes sont souvent très rapidement après avoir mangé des aliments contenant du gluten et disparaissent tout aussi rapidement en quelques jours après en évitant le gluten. Les symptômes fréquents sont les de maux de ventres, les ballonnements, les troubles du transit diarrhée ou constipation, les maux de tête, parfois des vertiges, de la fatigue, des douleurs articulaires et musculaires, une modifications de la peau et même une humeur dépressive. À ne pas confondre avec les Fructanes (un FODMAP) contenus dans de nombreux produits contenant également du gluten.

Quels aliments contiennent du gluten ?

1. > Blé, seigle, orge (aliments naturels), pâtes, pain, pizza, gâteaux, tartes, pâtes feuilletées, biscuits (aliments transformés contenant du gluten), plats cuisinés, conserves, produits surgelés, sauces, soupes, confitures, frites (gluten cachés dans certains de ces produits) …